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[期刊论文] 作者:李佩洪,龚霞,唐伟,张红粒, 来源:内江科技 年份:2013
本文通过单因素和正交试验对尿素包合法提纯花椒籽油中α-亚麻酸的工艺进行了研究,试验研究了脂肪酸与尿素及溶剂的比例、包合温度、包合时间等条件对提纯花椒籽油中α-亚麻酸...
[期刊论文] 作者:李佩洪,龚霞,唐伟,张红粒,吴银明, 来源:四川农业科技 年份:2013
四川是花椒生产和消费的主要地区,目前花椒已经被开发出了形式多样的产品,但是花椒籽却没有被很好地利用起来。其实,花椒籽中含有丰富的油脂(20%-25%),其油脂中含有17%~24%的α-亚麻酸和......
[期刊论文] 作者:李佩洪,唐伟,龚霞,吴银明,张红粒, 来源:安徽农业科学 年份:2013
[目的]研究比较花椒籽油中α-亚麻酸的3种富集方法。[方法]采用冷冻丙酮法、尿素包合法、硝酸银络合法3种方法对花椒籽油中的α-亚麻酸的富集进行研究,通过对α-亚麻酸含量、...
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