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[期刊论文] 作者：张罗娟,张淼,袁信,魏陈,李兴翠,
来源：食品研究与开发 年份：2017
水产品营养价值丰富且味道鲜美，深受消费者喜爱。然而随着社会工业化的快速发展，水域环境中重金属的污染情况日渐加重，水产品中重金属的含量受到社会各界的广泛关注，成为限制水产......
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