搜索筛选:
搜索耗时2.5452秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 3 篇相符的论文内容
发布年度:
[期刊论文] 作者：李帅楠, 江鑫, 郭珩宇, 欧阳可宣, 张路晓, 朱丰, 陈,
来源：粮食与饲料工业 年份：2018
利用质构测定技术、双歧杆菌及微生物检测技术分析石花菜酸奶片在4℃和常温条件下的品质变化情况,并分析质构特性变化与感官评分变化的相关性,探寻更加适宜的储藏条件,结果表...
[期刊论文] 作者：赵兰, 赖丽清, 王紫暄, 张路晓, 汪丽玲, 刘施琳, 李,
来源：粮食与饲料工业 年份：2018
采用加速试验对琼胶大豆牛奶布丁进行货架期研究,定期进行感官、理化和微生物检测,结果表明,产品储藏期间未发生腐败现象,理化及微生物指标未有明显变化。对储藏在30、35和40...
[期刊论文] 作者：李帅楠, 江鑫, 郭珩宇, 欧阳可宣, 张路晓, 朱丰, 陈锡萍,
来源：粮食与饲料工业 年份：2018
...
相关搜索：
