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[期刊论文] 作者：罗思京,张遐朋,,
来源：粮食与饲料工业 年份：2004
目前世界食品行业正在向健康、营养方向飞速发展,人们对于"食品"已不仅仅局限于填饱肚子,而是希望通过"吃"来达到美食,有益健康等多种目的.活性乳酸菌奶就是这其中的一类,本...
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