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[期刊论文] 作者：倪锦虹,彭亮聪,陈乐,沈惠敏,赵美瑶,陈梅梅,
来源：食品安全导刊 年份：2021
本文对食用菌提取物的主要成分及其对细菌及真菌的抑菌作用进行了综述,并展望了其应用前景。...
[期刊论文] 作者：彭亮聪,倪锦虹,陈乐,沈惠敏,赵美瑶,陈梅梅,
来源：农产品加工 年份：2021
以巨大口蘑为研究对象,采用乙醇、石油醚、乙酸乙酯和甲醇4种不同的提取溶剂对巨大口蘑子实体进行提取,再用采用Kirby Baue纸片扩散法测定抑制圈直径,并初步探讨其提取物对番...
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