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[学位论文] 作者：彭名军,,
来源：华南农业大学 年份：2004
二氧化硫脲是一种工业原料,为白色粉末状晶体,在酸性溶液中稳定,在碱性溶液中具有强还原性。在工业中,二氧化硫脲作为还原剂、脱色剂与稳定剂,广泛用于印染,造纸等行业。长期...
[期刊论文] 作者：彭名军,戚平,
来源：现代食品 年份：2021
目的:建立一种石墨炉原子吸收光谱快速消解测定白酒中铅的方法。方法:样品在100℃电热板上蒸发至0.5 mL左右,加入1 mL硝酸,放置100℃电热板上消解至冒白烟,消化液呈无色透明或略带黄色时取出冷却,定容至10 mL容量瓶中备用。以磷酸二氢铵溶液作为基体改进剂,测定......
[期刊论文] 作者：刘俩燕,郑志伟,彭名军,
来源：中国卫生检验杂志 年份：2008
现在生活节奏越来越快，大多数的工薪阶层选择快餐食品作为午餐甚至晚餐。这些快餐食品是否能满足人体的需要呢？这个问题是非常重要的。钠起调节细胞内外的渗透压和维持体液平衡......
[期刊论文] 作者：赖建辉,罗展纲,彭名军,
来源：中国卫生检验杂志 年份：2008
目的：测定食品中铅的含量。方法：用压力溶弹法对试样进行消解,消解过的试样用石墨炉原子吸收法测食品中铅的含量。结果：本法测定的最低检出限为0.02 mg/kg,回收率为91.7%～99.8%,...
[期刊论文] 作者：邱佩丽,彭名军,丁怡,黄秋婷,彭程,
来源：酿酒科技 年份：2011
采用原子吸收光谱仪测定锰质控样的浓度，收集20组数据，通过EXCEL函数功能计算均值（中心限1、标准偏差、上下控制限、上下警戒限、上下辅助限；用EXCEL图表功能绘制控制图，以测定日......
[期刊论文] 作者：戚平,彭名军,张少仪,曾羲,汪宁,
来源：现代食品 年份：2021
全氟烷基酸(Perfluoroalkyl Acids,PFAAs)是一类新型持久有机污染物,广泛应用在食品包装、造纸、半导体等领域。目前,PFAAs在各类食品甚至人体组织中被频繁检出,对人类健康构成重大威胁。本文简要介绍PFAAs的结构特性、来源及危害,总结文献中常见的PFAAs样品前......
[期刊论文] 作者：林子豪, 彭名军, 周庆琼, 曾豪威, 戚平,
来源：现代食品 年份：2022
建立了超高效液相色谱-四极杆飞行时间质谱快速测定野生蘑菇中6种鹅膏肽类毒素的分析方法。样品采用甲醇-水（V/V=50/50）提取和水稀释后，采用ACQUITY UPLC BEH C18（100 mm×2.1 mm,1.7μm）进行分离，以0.1%乙酸-乙腈和水为流动相进行梯度洗脱，四极杆飞行时间质谱电喷雾正......
[期刊论文] 作者：彭名军,黄铁城,钟玉心,林子豪,戚平,曾羲,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2021
目的建立乳粉中亚硝酸盐检测的质量控制图,判断检测过程与结果是否处于控制状态。方法以有证标准样品作为控制样品,依据GB 5009.33—2016《食品安全国家标准食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》检测控制样品中亚硝酸盐的含量。将子组数设为25,每个子组平行测定2次,......
[期刊论文] 作者：杨喆, 唐树平, 彭名军, 马广智, 汪光华, 吴佩君, 王,
来源：香料香精化妆品 年份：2004
以龙眼核为原料研究龙眼核提取物对化妆品中常见腐败菌的抑制作用。用体积分数70%的乙醇对龙眼核进行提取,提取液经浓缩后,依次用石油醚、乙酸乙酯和正丁醇进行萃取,再采用抑...
[期刊论文] 作者：王静辉, 王倩, 高林林, 彭名军, 马广智, 黄儒强,,
来源：食品科技 年份：2018
目的:研究山稔子提取物的降血脂作用。方法:分别用70%乙醇和蒸馏水对山稔子干粉进行回流提取,浓缩得到山稔子醇提物和水提物。在测定提取物中总多糖、总皂苷、总黄酮、总多酚...
[期刊论文] 作者：彭名军, 李慧琴, 宋安华, 宁初光, 刘冬豪, 林子豪,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2004
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’＃陈川个美食Back to yield...
[期刊论文] 作者：汪光华, 唐树平, 彭名军, 马广智, 吴佩君, 杨喆, 王,
来源：食品与机械 年份：2017
从高良姜中提取纯化得到高良姜素、山奈素、山奈酚和槲皮素,以该4种黄酮化合物为原料,对比分析其抗氧化活性,及其对6种食源性腐败菌的抑制作用。结果表明,在抗氧化方面,槲皮...
[期刊论文] 作者：宋安华, 彭名军, 王宇, 钟玉心, 陈悦铭, 苏燕瑜, 黄,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2004
目的建立高效液相色谱法检测米面及制品中过氧化苯甲酰与富马酸二甲酯的分析方法。方法样品中的过氧化苯甲酰与富马酸二甲酯用50%甲醇水溶液为提取液,超声提取10min,静置3min...
[期刊论文] 作者：彭名军, 宋安华, 刘冬豪, 黄秋婷, 漆亚乔, 黄儒强,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2018
目的建立测定米面及制品中二氧化硫脲的亲水性色谱柱高效液相色谱(high performance liquid chromatography,HPLC)检测斱法。方法样品中的二氧化硫脲经0.5%乙酸提取液在冰浴...
[期刊论文] 作者：彭名军, 宋安华, 黄儒强, 吴嘉文, 曾豪威, 曹霞飞,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2004
目的建立亲水性色谱柱高效液相色谱法(high performance liquid chromatography,HPLC)检测米面及制品中乌洛托品的方法。方法样品中的乌洛托品以20 mmol/L乙酸铵溶液(氨水,pH...
[期刊论文] 作者：彭名军,林子豪,曾豪威,周庆琼,钱振杰,曾羲,戚平,
来源：食品与发酵科技 年份：2021
建立超高效液相色谱-串联质谱法(UPLC-MS/MS)负离子模式测定保健品中氢氯噻嗪的分析方法。用甲醇作为样品中氢氯噻嗪的提取液,超声提取15min,离心机10000r/min离心3min,过0.22μm聚四氟乙烯滤膜后,经C18色谱柱(50 mm×2.1 mm,2.6μm)分离,用乙腈与10 mmol/L乙酸......
[期刊论文] 作者：漆亚乔,曾曦,陈佩仪,吴嘉文,苏燕瑜,彭程,彭名军,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2020
目的 改进GB/T 21704-2008《乳与乳制品中非蛋白氮含量的测定》中前处理部分提出的方法,明确方法的适用范围.方法 分别用10、20、30、40、50 mL三氯乙酸溶液沉淀10 mL样品中...
[期刊论文] 作者：汪光华, 唐树平, 彭名军, 马广智, 吴佩君, 杨喆, 王静辉,
来源：食品与机械 年份：2017
...
[期刊论文] 作者：曾羲,戚平,汪宁,林子豪,钱振杰,周庆琼,蔡伟谊,彭名军,
来源：农产品加工 年份：2020
对流动相、洗脱梯度、质谱条件和样品前处理方法进行优化,采用高效液相色谱-串联质谱法(HPLC-MS/MS)对22种违禁药物分离和定量测定。液体样品经提取,过C18色谱柱,采用甲酸-乙...
[期刊论文] 作者：曾羲,蔡伟谊,陈羽中,易云婷,韦海燕,彭名军,吴海军,戚平,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2020
目的 建立超高效液相色谱-串联质谱法(ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,UPLC-MS/MS)同时测定保健品中非法添加的降糖减脂和利尿类药物的...
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