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[学位论文] 作者：彭晓夏,,
来源：东北师范大学 年份：2015
低酯化果胶具有优良的凝胶性能,应用非常广泛。目前,商品市场上的低酯化果胶大多采用化学方法处理高酯化果胶制备得到,因而增加了生产成本。寻找天然低酯化果胶来源十分必要,...
[期刊论文] 作者：彭晓夏, 窦志芳,,
来源：山西中医药大学学报 年份：2019
肠易激综合征(IBS)是一种常见的以肠道症状和抑郁或焦虑症状为主的慢性功能性肠道疾病,病因和发病机制尚不清楚。神经胃肠病的研究证实,将胃肠道与中枢神经系统联系起来的神...
[期刊论文] 作者：张晓薇,彭晓夏,
来源：生命的化学 年份：2021
生物化学是医学院校重要的基础课和桥梁课,但由于理论抽象、内容繁杂,也是最难学的一门课.为了在有限时间内提升学习效率,笔者尝试将5W2H分析法应用于教学中,结果表明该方法对引导学生进行有效的课前预习、课堂学习和课后复习都有很好的帮助作用.5W2H提问式学习......
[期刊论文] 作者：张晓薇,彭晓夏,
来源：中国中医药现代远程教育 年份：2022
随着信息技术和网络的快速发展,线上线下混合式教学逐渐成为学校推崇的教学模式.由于大数据及教学平台的技术优化,使得线上和线下的混合式教学成为可见,实现了教师可见学生的学,学生可见教师的教.随着慕课、超星学习通等教学资源的引入,教学管理的可见性更加方......
[期刊论文] 作者：彭晓夏, 张晓薇,
来源：医学教育管理 年份：2022
近年来,课程思政受到党、国家和教育界的普遍关注,如何将思政元素融合到专业课程的教学中并达到协同效应,是一个值得深思的问题。基于卓越医生教育培养计划,根据医学教育的规律和医学生的培养目标,结合生物化学教学内容的特点,着重挖掘生物化学课程的思政元素,......
[期刊论文] 作者：张晓薇,彭晓夏,
来源：生命的化学 年份：2021
生物化学代谢反应虽然涉及的分子式多、反应步骤繁杂,但很多代谢具有相似性.如果能发现代谢反应的共同点,总结其代谢规律,会对生物化学的学习起到很大的帮助作用.本文通过总结链式结构和环状结构分解代谢的特点、脱氢氧化不同类型的代谢规律、胆汁酸游离态和结......
[期刊论文] 作者：张晓薇, 弓强, 彭晓夏,
来源：农产品加工 年份：2023
比较山西、甘肃、内蒙古黄芪种子中蛋白质及氨基酸组成差异，探究基于氨基酸组成差异对不同产地黄芪的区别及资源开发。采用日立-L8900型全自动氨基酸分析仪对黄芪种子中的游离氨基酸进行定量分析，并通过氨基酸评分法进行营养评价。结果表明，黄芪种子蛋白质含量平均......
[会议论文] 作者：彭晓夏,白也明,周义发,
来源：2014年全国糖生物学学术会议 年份：2014
果胶的甲酯化度(DM)对其性质和功能具有重要的影响,建立一种简单可行的甲酯化修饰方法对研究果胶分子的结构与功能具有重要意义.本文探讨了在甲醇溶液中,阳离子树脂催化修饰H...
[期刊论文] 作者：彭晓夏,逯晓青,高蕊蕊,弓强,张源,包若雯,张翠霞,窦志芳,
来源：现代食品科技 年份：2020
本文研究了向日葵盘中的天然低酯果胶对水溶液中重金属铜离子(Cu2+)的吸附性能，检测了果胶用量、果胶溶液的p H值、吸附温度、吸附时间及共存离子的影响作用。结果表明，随着果胶的用量增加，Cu2+的去除率不断升高，但吸附量先增大后降低。而吸附量和去除率均随吸附温......
[期刊论文] 作者：彭晓夏,崔泾洁,逯晓青,张丽波,耿春春,弓强,杨李阳,窦志芳,
来源：食品工业科技 年份：2022
重金属污染由于缺乏有效的治理方法而对公众健康有严重威胁,为了开发吸附重金属离子的生物新材料,本文以向日葵盘为原料提取天然的低酯化果胶LAHP,并研究LAHP对水溶液中Pb2+的吸附性能、优化LAHP吸附Pb2+的条件.采用草酸溶液80 oC提取、乙醇沉淀的方法获得LAHP,......
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