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[期刊论文] 作者：韩絮舟, 吕静祎, 白琳, 丁思杨, 徐冬乐, 葛永红, 李,
来源：食品工业科技 年份：2020
以红树莓为试材,研究了1%、2%和4%的氯化钙(CaCl2)处理对采后低温(0℃)贮藏下红树莓果实品质影响。结果表明:1%和2%CaCl2处理均可降低果实在贮藏期间的呼吸强度,减缓果实硬度...
[期刊论文] 作者：吕静祎, 韩絮舟, 白琳, 徐冬乐, 丁思杨, 张梦媛, 葛,
来源：渤海大学学报(自然科学版) 年份：2019
本研究以生姜为试材,研究250 mg·L^-1乙烯利处理对其生姜发芽过程中品质及生理变化的影响.研究结果表明:与对照相比,乙烯利处理增加了生姜的发芽率,降低了生姜中淀粉含...
[期刊论文] 作者：吕静祎, 韩絮舟, 白琳, 徐冬乐, 丁思杨, 张梦媛, 葛永红,
来源：渤海大学学报(自然科学版 年份：2019
...
[期刊论文] 作者：韩絮舟,吕静祎,白琳,丁思杨,徐冬乐,葛永红,李灿婴,
来源：食品工业科技 年份：2019
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[期刊论文] 作者：吕静祎,白琳,张良,韩絮舟,徐冬乐,丁思杨,葛永红,李灿婴,
来源：渤海大学学报:自然科学版 年份：2020
以‘北陆’蓝莓为试材,研究采用1%壳聚糖+0.5%抗坏血酸复配中草药提取物制成的可食用涂膜液处理对其在低温(0±0.2℃)贮藏过程中保鲜效果的影响.结果表明:壳聚糖复合涂膜...
[期刊论文] 作者：吕静祎,徐冬乐,丁思杨,孙明宇,张潆支,葛永红,陈敬鑫,李灿婴,
来源：食品工业科技 年份：2021
以'北陆'蓝莓为试材,研究0.5％的壳聚糖(chitosan,CTS)结合1％山竹果皮提取液(mangosteen peel extracts,MPE)处理对其在低温(4±0.2)℃贮藏期间保鲜效果的影响.结果 表明,CTS处...
[期刊论文] 作者：吕静祎,丁思杨,张俊虎,徐冬乐,孙明宇,张潆支,葛永红,励建荣,
来源：食品科学 年份：2021
以‘金冠’苹果和‘富士’苹果果实为试材,研究常温(23±2)℃后熟衰老期间活性氧(reactive oxygen species,ROS)相关代谢的变化。结果表明:‘金冠’硬度的下降快于‘富士’,呼吸强度高峰和乙烯释放高峰均比‘富士’早49 d出现。‘金冠’中的超氧阴离子自由基的......
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