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[期刊论文] 作者：张书存,项玉燕,徐厚则,
来源：国外畜牧科技 年份：2001
随着世界范围内各国间经济交往的频繁,猪肉产品已充分显示了它的双重性.一方面,它为人们的膳食提供营养并满足消费者对饮食文化的需求,另一方面,由于活畜饲养过程中残留的有...
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