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[期刊论文] 作者：牛佳佳, 张四普, 郭超峰, 徐振玉,,
来源：河南农业科学 年份：2019
为了提高金顶谢花酥梨果实的品质及半地下通风库的贮藏性能,以宁陵金顶谢花酥梨为试材,研究采前叶面喷施不同质量浓度硼后梨果实品质和贮藏期间指标的变化。结果表明,采前硼...
[期刊论文] 作者：牛佳佳, 张四普, 郭超峰, 徐振玉,
来源：河南农业科学 年份：2019
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[期刊论文] 作者：杨梅花 郭唯 吕波 徐振玉 郭超峰,
来源：果农之友 年份：2012
为探讨植物源农药苦皮藤素防治梨木虱的效果，生产无公害梨果，改善梨园生态环境，我们于2011年6月利用1%苦皮藤素进行了防治梨木虱田间药效试验，取得了较好的效果，现将试验结果报告如下： 1 材料与方法 试验设在河南省宁陵县阳驿青年场胡道三梨园；孔集乡史张楼乔......
[期刊论文] 作者：杨梅花,吕波,郭唯,郭超峰,徐振玉,,
来源：果农之友 年份：2012
1材料和方法试验地位于河南省宁陵县石桥镇万顷梨园（金顶谢花酥梨专业合作社）；河南省宁陵县阳驿青年场胡道三梨园：孔集乡史张楼乔金忠梨园。...
[期刊论文] 作者：牛佳佳, 左倩倩, 梁慎, 徐振玉, 郭献平, 张四普,,
来源：保鲜与加工 年份：2018
为了解酥梨贮藏后期腐烂严重的病因,采用组织分离法对腐烂果实进行病原菌纯化分离,得到7种不同病原菌株。在PDA平板培养基上观察各菌株形态特征并在显微镜下观察菌丝和孢子形...
[期刊论文] 作者：陈海燕,张四普,牛佳佳,李小红,王红艳,徐振玉,袁云凌,彭风,
来源：河南农业科学 年份：2016
为了解河南省果树产业发展和果品贮藏保鲜情况,于2014年10月到2015年1月,分别对河南省苹果主产区三门峡灵宝市、陕州区和商丘虞城县,梨主产区宁陵县和猕猴桃主产区西峡县进行...
[期刊论文] 作者：牛佳佳,张四普,张柯,徐振玉,鲁云风,唐存多,苗建银,
来源：食品研究与开发 年份：2021
采用主成分分析法和逐步线性回归对9个优良梨品种果实的主要性状[单果质量、果肉硬度、果形指数、可溶性固形物(total soluble solids,TSS)含量、可滴定酸(titratable acid content,TA)含量、石细胞含量、维生素C(vitamin C,VC)含量、糖酸比等29个指标]进行分析......
[期刊论文] 作者：张四普,牛佳佳,郭超峰,徐振玉,聂兴华,陈佩,曹艳婷,王彬,,
来源：果树学报 年份：2017
【目的】了解半地下通风库的温湿度变化，明确‘金顶谢花’酥梨适合的保鲜处理方式。【方法】以不同保鲜袋包装结合1-MCP处理，在半地下通风库贮藏条件下，探讨‘金顶谢花’酥梨果......
[期刊论文] 作者：陈海燕,张四普,牛佳佳,李小红,王红艳,徐振玉,袁云凌,彭风晓,,
来源：河南农业科学 年份：2016
为了解河南省果树产业发展和果品贮藏保鲜情况,于2014年10月到2015年1月,分别对河南省苹果主产区三门峡灵宝市、陕州区和商丘虞城县,梨主产区宁陵县和猕猴桃主产区西峡县进行...
[期刊论文] 作者：牛佳佳,赵彪,崔巍,郭超峰,徐振玉,鲁云风,苗建银,张四普,
来源：食品工业科技 年份：2020
以宁陵县金顶谢花酥梨为主要原料，筛选适宜酥梨汁发酵的乳酸菌组合，在单因素试验的基础上，通过正交试验优化乳酸菌酥梨汁的发酵工艺，并对优化后的乳酸菌酥梨汁挥发性成分进行动态分析。结果表明，最优发酵条件为：鼠李糖乳杆菌：嗜酸乳杆菌：乳双歧杆菌=1:1:1（V/V），初始pH值4.5......
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