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[期刊论文] 作者：徐梓帆,,
来源：法制博览(中旬刊) 年份：2014
随着货物贸易的发展、交通工具的不断改善,动植物疫病疫情更易于在广泛的地区传播。因此,对进境动植物实施动植物卫生检疫、对货物进行检疫监督,成为防止外来疫病、疫情的重...
[期刊论文] 作者：徐梓帆,
来源：法制博览 年份：2015
摘 要：酸价，又称酸值，是油脂中游离脂肪酸含量的标志，油脂在长期保藏过程中，由于微生物、酶、水分、温度和光照的作用发生缓慢水解，产生游离脂肪酸。酸价的高低可作为油脂酸败程度的标识，如果食用酸价超标的油脂，可能导致人体肠胃不适、腹泻并损害肝脏。食品安全法明确......
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