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[期刊论文] 作者：徐毓谦,
来源：作文评点报·低幼版 年份：2017
低dī着zhe头tóu 噘juē着zhe嘴zuǐ 踢tī着zhe小xiǎo石shí头tou 背bēi着zhe沉chén甸diàn甸diàn的de书shū包bāo 回huí家jiā 唉āi，又yòu到dào周zhōu末mò啦lɑ 弹tán钢ɡānɡ琴qín 学xué画huà画huà 还hái要yào把......
[期刊论文] 作者：徐毓谦,
来源：作文评点报·低幼版 年份：2017
迷mí人rén的de月yuè亮liɑnɡ 悄qiāo悄qiāo地de爬pá上shànɡ树shù梢shāo 数shǔ不bu清qīnɡ的de星xīnɡ星xinɡ 轻qīnɡ轻qīnɡ地de点diǎn缀zhuì着zhe夜yè空kōnɡ 繁fán忙mánɡ一yì天tiān的de马mǎ路lù 清qīnɡ闲xián......
[学位论文] 作者：徐毓谦,
来源：宁夏大学 年份：2021
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[期刊论文] 作者：徐毓谦,郭美,刘贵珊,袁江涛,郭佳俊,
来源：食品与发酵工业 年份：2022
为减少牛肉制品在冻藏中的水分流失和蛋白质变性问题,该研究将2％、4％、6％ 和8％(质量分数)的牛皮胶原蛋白加入至牛肉饼中(处理组),以不加入牛皮胶原蛋白的牛肉饼作为对照组,通过测定其在7 d的短期冷冻贮藏、30 d的长期贮藏和2、4和6次冻融循环贮藏后的解冻损失率、pH......
[期刊论文] 作者：王丽, 罗红霞, 李淑荣, 刘小飞, 潘妍, 徐毓谦,,
来源：食品工业科技 年份：2017
本文以马铃薯为原料,优化马铃薯淀粉预处理方法,改善直链淀粉和支链淀粉的测定波长,完善淀粉的测定方法。采用直链淀粉和支链淀粉标准品绘制标准曲线,以未经过脱糖脱脂、脱脂...
[期刊论文] 作者：史依沫, 王丽, 李淑荣, 张春红, 张卫东, 徐毓谦, 汪,
来源：原子能科学技术 年份：2018
为减少防腐剂的使用,并延长生湿面条的货架期,利用电子束辐照处理生湿面条,研究其对生湿面条杀菌效果及品质的影响。结果表明:电子束辐照对细菌和霉菌的杀菌效果明显(P...
[期刊论文] 作者：徐毓谦, 马东硕, 孙少忆, 赵芳芳, 刘贵珊, 孙运金,,
来源：河南农业大学学报 年份：2021
为减少苹果表面可能存在的氟啶虫酰胺农药残留,利用大气压低温等离子体技术对氟啶虫酰胺进行降解处理,设置功率、极距以及时间等因素,以未经处理过得氟啶虫酰胺样品作为对照,...
[期刊论文] 作者：张春红, 史依沫, 王丽, 李淑荣, 徐毓谦, 刘小飞, 汪,
来源：食品工业科技 年份：2017
为减少化学防腐剂的使用,同时为生湿面条的杀菌保鲜提供一种新的方法。本实验分别利用1、2、3、4、5 kGy剂量研究了γ射线辐照对生湿面条杀菌效果及品质的影响。实验结果表明...
[期刊论文] 作者：李淑荣, 王丽, 冯利芳, 史依沫, 马智宏, 徐毓谦, 王,
来源：原子能科学技术 年份：2018
为更好地保证食品的辐照杀菌效果,以纯培养的李斯特菌、沙门氏菌、大肠杆菌O157∶H7为研究对象,分别将其接种于番茄、胡萝卜、水煮杏仁、冷却肉、冷冻肉、芥蓝豆、盒装豆腐、...
[期刊论文] 作者：史依沫, 王丽, 李淑荣, 张春红, 张卫东, 徐毓谦, 汪慧华,
来源：原子能科学技术 年份：2017
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[期刊论文] 作者：李淑荣, 王丽, 冯利芳, 史依沫, 马智宏, 徐毓谦, 王振铃,
来源：原子能科学技术 年份：2018
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[期刊论文] 作者：崔晓瑞,徐毓谦,王丽,马长路,黄广学,汪慧华,李淑荣,
来源：农产品加工 年份：2021
采用氨基酸分析仪测定大球盖菇碱法提取蛋白(ASRP)和超声辅助碱法提取的蛋白(USRP),应用模糊识别法和氨基酸比值系数法,以联合国粮食及农业组织推荐的全鸡蛋蛋白为标准蛋白,...
[期刊论文] 作者：徐毓谦,李淑荣,李文慧,王丽,黄广学,汪慧华,马长路,
来源：核农学报 年份：2021
为研究食品基质对γ-辐照杀菌效果的影响,本试验以英诺克李斯特菌(Listeria Innocua)为试材,采用lgN-D线性回归分析,建立活菌数-剂量的拟合方程,获得D10值;利用D10值表征无菌...
[期刊论文] 作者：张春红, 史依沫, 王丽, 李淑荣, 徐毓谦, 刘小飞, 汪慧华,
来源：食品工业科技 年份：2017
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[期刊论文] 作者：张德权,徐毓谦,宁静红,王德宝,侯成立,任驰,黄彩燕,王素,
来源：农业工程学报 年份：2023
随着中国“双碳”政策措施的逐步落地，绿色环保的新型制冷技术成为发展重点。二氧化碳（CO2/R744）作为无色、无味、无毒、不可燃的天然工质，具有热稳定性好、单位容积制冷量高、全球温室效应低的特点，是一种理想的传统制冷剂替代品。CO2制冷技术逐步应用于农产品仓储......
[期刊论文] 作者：史依沫,王丽,李淑荣,张春红,张卫东,徐毓谦,汪慧华,刘小飞,
来源：原子能科学技术 年份：2018
为减少防腐剂的使用,并延长生湿面条的货架期,利用电子束辐照处理生湿面条,研究其对生湿面条杀菌效果及品质的影响。结果表明：电子束辐照对细菌和霉菌的杀菌效果明显（P〈0.05）,D......
[期刊论文] 作者：李淑荣,王丽,冯利芳,史依沫,马智宏,徐毓谦,王振铃,汪慧华,
来源：原子能科学技术 年份：2018
为更好地保证食品的辐照杀菌效果，以纯培养的李斯特菌、沙门氏菌、大肠杆菌O157∶H7为研究对象，分别将其接种于番茄、胡萝卜、水煮杏仁、冷却肉、冷冻肉、芥蓝豆、盒装豆腐、杏......
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