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[期刊论文] 作者：卫晓怡,徐涵瑜,张路遥,司晓晶,韩梅,崔琳琳,
来源：食品与发酵工业 年份：2022
该研究以鲜切蔬菜中常见的紫甘蓝和生菜为研究对象，通过浸泡毒死蜱、乐果、丁硫克百威、联苯菊酯等农药导致叶面吸附而模拟农残超标，以响应面法优化高铁酸钾（K2FeO4）的清洗条件，并添加表面活性剂椰子油脂肪酸二乙醇酰胺（coconut oil fatty acid diethanolamide, CDEA）......
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