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[期刊论文] 作者:王小勇,徐耀微,袁莹莹,
来源:蚕桑茶叶通讯 年份:2021
立足“互联网+”茶产业发展,结合SWOT分析,提出了“互联网+”下茶产业发展建议:抓住时代新机遇,推广新销售模式;健全标准,加强品牌质量建设;加强产品创新,实施茶产业人才培养计划。......
[期刊论文] 作者:徐耀微,王小勇,罗婵玉,邹勋,
来源:蚕桑茶叶通讯 年份:2021
婺源产茶历史悠久,茶产业作为传统产业之一,在供给侧方面呈现较为复杂的状态.婺源县在茶园建设和管理上取得一定的成绩,但茶树品种单一、零散茶园较多且管理不规范,茶园建设标准化有待进一步提升.在茶叶生产上,婺源县茶企加工设备较为先进,但茶叶加工工艺技术较......
[期刊论文] 作者:徐耀微,邹勋,王小勇,汪松能,孟涛,
来源:福建茶叶 年份:2021
婺源云翠色泽翠绿,香气高长,滋味鲜醇,属茶叶珍品。本文通过品种适制性试验,测定成品茶中主要成分的含量和进行感官审评,探讨制作云翠的最佳品种;通过制作工艺分析,探讨工艺对品质的影响。......
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