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[期刊论文] 作者:德乐食品饮品配料(上海)有限公司,,
来源:食品安全导刊 年份:2008
乳化香精通常指饮料用乳化香精,是以食用香精油、增重剂、色素、抗氧化剂等为油相(分散相),以增稠剂、防腐剂、去离子水为水相(连续相),经高压均质乳化而成.分别配制好水相和...
[期刊论文] 作者:德乐食品饮品配料(上海)有限公司,
来源:中国食品工业 年份:2014
2014年上海的FIC展会上,全球的天然配料和配料系统生产商德乐集团展示了一个广泛的、一体化的产品组合,这个组合包括香精、色素、特殊性能配料、谷物配料、奶制品配料、果蔬...
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