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[学位论文] 作者：惠庆玲,
来源：天津商业大学 年份：2021
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[期刊论文] 作者：韩晓婉,邹同华,常亚飞,惠庆玲,
来源：化工进展 年份：2019
沸腾换热是一种高效的换热方式,为研究除湿溶液再生的沸腾换热过程,搭建真空再生沸腾特性测试实验台,对水和质量分数分别为30%、32%、34%的LiCl溶液进行实验研究,得到溶液浓...
[期刊论文] 作者：惠庆玲, 邹同华, 宋睿琪, 张坤生,,
来源：食品与发酵工业 年份：2020
以猪肉为研究对象,将猪肉以不同冷冻方式(-35℃、-25℃空气式,-35℃、-25℃浸渍式)冻结,并记录冻结速率。猪肉冻结后使用真空解冻(压力100 Pa,温度15℃),以解冻猪肉的保水性(...
[期刊论文] 作者：惠庆玲,邹同华,韩晓婉,常亚飞,康博强,
来源：化学工程 年份：2020
在真空再生沸腾特性测试实验台上,对水和质量分数为30%—34%的LiCl溶液在压力为4—10 kPa条件下进行实验研究,得到了LiCl溶液的沸点、沸腾热流密度和沸腾表面传热系数在不同...
[期刊论文] 作者：韩晓婉，邹同华，常亚飞，惠庆玲，HANXiaowan，ZOU,
来源：城市道桥与防洪 年份：2019
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生、测量监控等方面人手,介绍了S226海滨大桥...
[期刊论文] 作者：董艳红, 邹同华, 张坤生, 汪伟, 惠庆玲,
来源：真空 年份：2020
真空冷却技术具有降温速度快、运行能耗低等优点,在食品冷链中得到了应用并迅速发展。本文以蒸煮肉制品为研究对象,开展蒸煮肉制品真空冷却效果实验,分析不同冷阱温度对冷却速率、质量变化和真空室内压力对冷却效果的影响。结果表明:不同的冷阱温度对蒸煮肉制品......
[期刊论文] 作者：宋睿琪,邹同华,魏东旭,张坤生,惠庆玲,
来源：食品工业科技 年份：2020
本文以低盐腊肉为原材料,采用热质耦合传递模型,对其真空冷却过程进行模拟计算,探究了冷却终压对腊肉冷却速率和质量损失的影响,并将实验和模拟计算结果进行对比分析。结果表...
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