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[期刊论文] 作者:戴午子,
来源:制冷 年份:1998
在氨制冷系统中直接设置冷冻机油再生处理系统,使系统扩油--油再生处理--加油操作在密闭的环路中进行,可大量减少操作耗损,油的露空及空气进入系统,经实践证明,节油,又节能。......
[期刊论文] 作者:戴午子,,
来源:湛江海洋大学学报 年份:1999
通过对卧式平板冻结装置冻结时间的测试并分别用Plank公式和Pham公式对冻结时间进行计算,比较,得出用Pham公式计算冻结时间较为合理,并对有关计算参数选定提出了建议。......
[期刊论文] 作者:戴午子,
来源:热带农业工程 年份:1999
对双效干燥隧道的设计、试验总结,可为改进设计和相关设计提供某些参考。更多还原...
[期刊论文] 作者:戴午子,
来源:制冷 年份:1999
本文通过对溴化锂吸收式空调制冷机的发展回顾和性能特点,说明溴化锂吸收式空调制冷机具有节电,节省运行费用和无环境污染的独特优势,是替代含氯氟里昂(CFCs)类型空调制冷机的理想机型......
[期刊论文] 作者:李敏,戴午子,李湛,,
来源:制冷技术 年份:2010
以减少氨系统注氨量为目的,通过与常规氨系统气液分离设备:低压循环贮液桶和氨液分离器的比较,设计了新型的低压循环贮液桶和新型氨液分离器:采用变径筒身的设计,使两大设备...
[期刊论文] 作者:关志强,戴午子,
来源:食品科学 年份:1999
采用完全隐式差分法获得平板状食品冻结构的数值,并通过与实验值的比较,验证用数值法预测食品冻结时间的可靠程度。...
[期刊论文] 作者:樊穗生,戴午子,
来源:制冷 年份:1999
对溴化锂吸收式冷热水机组关键元件管板的管孔加工采用现代超高速切削技术的分析和总结在实践中常规加工和超高速加工的对比,说明应用超高速切削技术,使溴冷机关键件管板的制造......
[期刊论文] 作者:李敏,戴午子,李湛,
来源:福建水产 年份:2005
本文从高标准的水产品冷冻加工厂的要求出发,对水产品冷冻加工厂的设计采用较新的速冻加工的设计理念,并通过采用新技术、新的制冷工艺流程和新的设备配置形式等加以实施,包...
[期刊论文] 作者:关志强,戴午子,
来源:湛江海洋大学学报 年份:1999
给出描述平板状冻结食品解冻过程和数学模型,并用有限差分法求解。以牛肉为例,通过与实测值和经验公式计算值进行比较,结果表明,数值法预测冻结食品解冻时间具有较高的精度。......
[期刊论文] 作者:关志强,戴午子,
来源:食品与发酵工业 年份:1999
采用有限差分法获得平板状食品冻结时间的数值解,对凝固区(两相区)的参数进行处理,使食品在整个冻结过程可以选用统一的差分格式,通过凝固区释放热量的累积效果,判断凝固区界面的移......
[会议论文] 作者:关志强,戴午子,
来源:21世纪中国食品冷藏链大会暨速冻食品发展研讨会 年份:1998
该文建立食品冷冻工程的焓法模型,构造差分格式,用有限差分解法预测食品冻结时间和温度分布。以马鲛鱼块为例进行实验验证,结果表明,模拟方法简易可靠。...
[期刊论文] 作者:关志强,戴午子,等,
来源:制冷学报 年份:1999
本文对常见的平板状食品冻结时间进行了计算机模拟,建立描述食品冻结过程传热特性的偏微分方程(温度模型、焓模型),采用有限差分法进行数值求解,并与实测值,简易公式计算值对比,结果......
[期刊论文] 作者:关志强,戴午子,郭兆均,许媛媛,,
来源:食品与发酵工业 年份:2004
采用有限差分法获得平板状食品冻结时间的数值解.对凝固区(两相区)的参数进行处理,使食品在整个冻结过程可以选用统一的差分格式;通过凝固区释放热量的累积效果,判断凝固区界...
[期刊论文] 作者:杨丽明,郭方中,钱颂文,戴午子,,
来源:城市道桥与防洪 年份:2001
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生、测量监控等方面人手,介绍了S226海滨大桥...
[期刊论文] 作者:关志强,戴午子,杨丽明,刘智红,,
来源:食品科技 年份:2006
利用集总参数法结合实验数据确定食品冷却时的比热容C,并与数据拟合结果和权威文献值作比较,精度可满足工程要求,为研究食品冷却过程中的温度分布和时间预测提供基础参数....
[会议论文] 作者:杨丽明,戴午子,李兵锋,钱颂文,
来源:中国工程热物理学会传热传质学学术会议 年份:2000
该文以针翅管表面式换热器做为研究对象,采用正交试验法通过实验和计算得出了传热系数和压降的经验公式,且实验结果和计算结果相一致。并将针翅管表面式冷动器与其它两种常用类......
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