搜索筛选:
搜索耗时2.4513秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 1 篇相符的论文内容
发布年度:
[期刊论文] 作者：房一明等,
来源：热带作物学报 年份：2014
摘 要 检测了不同品系菠萝蜜的还原糖、粗纤维、蛋白质、脂肪等，利用傅里叶变换红外光谱法（FTIR）无损快速鉴别了6份品系菠萝蜜果实，并采用电子感官对不同品系菠萝蜜进行了比对。结果表明：菠萝蜜含有丰富的还原糖和蛋白质、少量的脂肪和粗纤维，6份菠萝蜜均可根据红外的......
相关搜索：
