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[学位论文] 作者：房淑颖,,
来源： 年份：2012
碱性果胶酶（E.C.4.2.2.2,简称PGL）,在碱性环境下具有高活性,可以利用反式消去作用切断聚乳糖醛酸的α-1,4-糖苷键,同时释放出△4:5不饱和寡聚半乳糖醛酸。该酶可应用于纺织精炼...
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