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[学位论文] 作者：房贤坤,,
来源：大连工业大学 年份：2011
茶色素作为一种天然食用色素，是由茶叶中以儿茶素为主的多酚类化合物氧化聚合衍生而来的一类水溶性色素混合物，根据颜色又可分为茶黄素（TFs）、茶红素（TRs）、茶褐素（TBs）三类。现代药......
[期刊论文] 作者：房贤坤, 陈杰, 姜吉, 张春枝,,
来源：大连工业大学学报 年份：2012
以云南普洱生茶为原料,筛选出一株霉菌进行固体发酵,研究了普洱生茶发酵前后茶褐素含量的变化。结果表明,普洱生茶发酵8d后茶褐素达到13%左右,优化发酵条件后茶褐素最高可达2...
[期刊论文] 作者：房贤坤, 丛伟国, 刘德林, 刘雨, 付刚,,
来源：安徽农业科学 年份：2012
[目的]对布拉酵母菌(Saccharomyces boulardii)的高密度培养条件进行研究。[方法]以布拉酵母为试验菌株,通过分批发酵和流加培养筛,分别测定温度、pH、溶氧(DO)、起始葡萄糖...
[期刊论文] 作者：刘雨,房贤坤,丛伟国,刘德林,李春阳,刘伟杰,楚杰,付刚,,
来源：中国科技成果 年份：2012
布拉酵母菌作为新型微生态制剂,具有提高肠道有益菌的活性、抑制病原菌生长,保持并帮助重建肠道微生态菌群的平衡等特性,能显著提高畜禽免疫力及生产性能,增进动物健康并改善...
[会议论文] 作者：Fu Gang,付刚,Zhao Jinfang,赵锦芳,Wang Jinhua,王金华,Fang Xiankun,房贤坤,Wang Yongze,王永泽,
来源：全国酵母技术研究与酵母新产品开发应用新技术、新设备交流研讨会 年份：2012
本文旨在对红酵母D(Rhodotorula sp.D)利用玉米浆发酵生产含类胡萝卜素功能饲料的培养基的碳氮源进行优化,并进行工业化生产试验.对玉米浆和葡萄糖结晶废糖液分别进行单因素试验来确定最佳碳氮源比例,进行7L发酵罐实验确定上罐参数,1000L发酵罐中试并对发酵液进......
[会议论文] 作者：FuGang[1]付刚[2]ZhaoJinfang[3]赵锦芳[4]WangJinhua[3]王金华[4]FangXiankun[1]房贤坤[2]WangYongze[3]王永泽[4],
来源：全国酵母技术研究与酵母新产品开发应用新技术、新设备交流研讨会 年份：2012
本文旨在对红酵母D(Rhodotorula sp.D)利用玉米浆发酵生产含类胡萝卜素功能饲料的培养基的碳氮源进行优化,并进行工业化生产试验.对玉米浆和葡萄糖结晶废糖液分别进行单...
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