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[期刊论文] 作者:老怪,支强(图), 来源:上海调味品 年份:2006
来自河北保定的任小姐.年纪轻轻.已经是一个电视节目的制片人。那实际上就是一个小老板.因为“制播分离”嘛。我常跟她开玩笑.俗话说“京油子.卫嘴子.保定府的狗腿子”。说完又给她......
[期刊论文] 作者:夏俊,支强(图), 来源:上海调味品 年份:2006
旺凯茶餐厅,河河亭,蓝天新港,代官山,WOONOO....
[期刊论文] 作者:小龙人,支强(图), 来源:上海调味品 年份:2006
火锅.在香港一年四季都有。大伙儿围在炉边,熊熊的炉火.沸腾腾的滚汤热呼呼的食物.那种由头暖到脚.由嘴暖到胃的感觉.称之为幸福。风味十足的炭炉火锅.膻嫩的涮羊肉,火红红的麻辣煲.份......
[期刊论文] 作者:小龙人,支强(图), 来源:上海调味品 年份:2006
记得侯跃华演的《编辑部的故事》,一次他去外面吃饭,手拿菜牌边指着菜名边对服务员说,这个,这个,这个……几乎把菜牌里的菜都“这个”了遍,眼看着服务员已是喜上眉梢,可这位爷把菜牌......
[期刊论文] 作者:夏俊,支强(图), 来源:上海调味品 年份:2006
笋壳鱼因形似笋壳,故而得名,且肉多而厚,骨刺极少,肉洁白细嫩,味尤鲜香,吃口甚好,正如清代袁枚所说:“肉最松嫩,煎之、煮之、蒸之俱可;加腌芥作汤、作羹尤鲜。”...
[期刊论文] 作者:夏俊,支强(图), 来源:上海调味品 年份:2006
每逢夜晚,茂名路的喧闹在上海的夜色中从未停歇过,而当你转个弯.置身到永嘉路上,就完全时另外一种感受.所有的喧闹被宁静取代了。恍若是在两个不同的世界里。所谓的“换一个角度.便......
[期刊论文] 作者:杜杜,支强(图), 来源:上海调味品 年份:2006
记忆中忘不了高中时读志摩的诗留下的关于翡冷翠——佛罗伦萨的印象,也从那时起开始憧憬那座美丽的城市,那个靴子样的国家,那蓝蓝的天,青青的草,和同着蓝天青草一般干净的人们笑容......
[期刊论文] 作者:小龙人,支强(图), 来源:上海调味品 年份:2006
现在很多在外面应酬多了.天南海北吃的也不少在一些耳熟能详的餐厅坐下以后.也能对菜式略知一二.川菜、本帮菜.粤莱……等宾主落座.自信满满的点上几道莱系的特色招牌菜配上几品精......
[期刊论文] 作者:王炎冰,支强(图), 来源:上海调味品 年份:2006
苏州洞庭西山,太湖中的第一大岛。洞庭西山和周围岛屿所组成,以群岛风光和吴越以来的古迹见长,是太湖山水的精华所在。三万六千顷的太湖环抱西山,烟波浩渺,水天相连,周围分布着30多......
[期刊论文] 作者:王炎冰,支强(图), 来源:上海调味品 年份:2006
小镇不大,有水则灵。这历史上的七宝古镇就是个典型的江南水乡。镇中横亘着自西向东的蒲汇塘,为太湖水系之一,当年沟通市街的石桥就有27座之多。想象着泛舟于蒲汇塘上的时候,可以......
[期刊论文] 作者:王焱冰,支强(图), 来源:上海调味品 年份:2006
苗家菜.在遥远的西南边陲,崇山峻岭的苗寨。如今,在我们的舌上神奇地展现另一种蜡染的风采开放另一种绚丽的苗绣。那种遥远的美丽,让我们看到从未见过的天然那种奇特的鲜香,正勾起......
[期刊论文] 作者:王炎冰,支强(图), 来源:上海调味品 年份:2006
美食家真是幸福的,他们的美学就是建立在一张喧闹的餐桌上,充满了人间烟火气息。美食家们聚在一起,菜还没上,大家开始海阔天空,探讨起天南海北的美食,还有最近渐渐唱起主角的新派粤......
[期刊论文] 作者:王炎冰,支强(图), 来源:上海调味品 年份:2006
上海流行这样一句话,“陆家嘴看十年上海,外滩看百年上海,七宝看千年上海”。这千年上海是一定要去看的,何况就在“家门口”。虽说有千年历史.毕竟屋舍、建筑经不起天灾人祸的摧残......
[期刊论文] 作者:王焱冰,支强(图), 来源:上海调味品 年份:2006
统览湖光山色,细品水中仙肴。这无疑是太湖船菜的写照。来到江南古镇,特别是东山太湖之滨.倘徉湖滨杨柳树下,会聚山顶远眺万倾碧波,或围聚石桌上品茗碧螺春已经算不上惬意.更喜欢乡......
[期刊论文] 作者:王炎冰,支强(图), 来源:上海调味品 年份:2006
来苏州西山,吃水果要应节,“太湖三白”却是一年四季都能吃到的。“水光潋滟晴方好,山色空蒙雨亦奇,日食湖鲜一二回,不妨常作太湖人”。自然与休憩相和谐的意境正在召唤久经疲惫与......
[期刊论文] 作者:王炎冰,支强(图), 来源:上海调味品 年份:2006
水泥森林的沉闷、灰色城市的干涩、似乎永远让人想逃离.其实无须太远.来七宝.发现尘嚣近处竟然有如此“销魂之地”。穿过新街,老街赫然眼前.入口是座古代钟楼。再往里走,吊脚楼、牌......
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