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[期刊论文] 作者：支翠侠,
来源：食品科学 年份：1992
目前,随着食品流通渠道的增加,食品掺伪的方式和手段也日趋复杂,单从国家规定的检验方法来分析,对我们卫生监督部门的监督管理工作带来了局限性和不真实性,特别有些掺假...
[期刊论文] 作者：支翠侠,
来源：安徽预防医学杂志 年份：1998
中小型饭店冷盘菜卫生学调查支翠侠（淮北市食品卫生监督检验所２３５０００）饭店冷盘菜卫生质量好坏，直接关系到消费者的身体健康，我们于１９９７年９月对辖区内６０户饭店的冷盘菜进行了专项卫生学调查。１调......
[期刊论文] 作者：孙忠堂,支翠侠,
来源：安徽预防医学杂志 年份：2000
为探讨正确行使食品卫生法中的自由裁量权,以免有失公正,现结合本市相山区自由裁量权的应用问题进行探讨。1 自由裁量权的内容1.1 职责的授权形式 法律法规授予行政机关自...
[期刊论文] 作者：支翠侠,刘德尚,
来源：安徽预防医学杂志 年份：1996
一起亚硝酸盐食物中毒报告淮北市卫生防疫站（２３５０００）支翠侠刘德尚１９９６年２月６日，萧县孟庄农贸市场张杰小吃部５７名矿工因食煎包和杂汤发生食物中毒，死亡１人。经调查，临床分析和实验室检验证实系亚硝......
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