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[期刊论文] 作者:文怡(撰文/图片), 来源:食品指南 年份:2011
原料:黄油100克.糖粉40克.熟蛋黄2个.低筋面粉100克,玉米淀粉100克.花生碎20克,开心果碎10克。制作方法: 1 黄油从冰箱拿出,放在室温内自然软化至牙膏状。在软化的黄油中分3次加入糖粉......
[期刊论文] 作者:文怡(撰文/图片), 来源:食品指南 年份:2011
原料:蛋黄40克,细砂糖40克.牛奶500毫升.香草豆荚1/8根.奶泡适量(取50-100毫升牛奶打泡)。装饰:薄荷叶、鲜柠檬 制作方法 1 将蛋黄和细砂糖混合搅匀.然后慢慢加入牛奶混合均匀;2 将液体......
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