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[期刊论文] 作者：王衍俊,文百秀,,
来源：中国药学杂志 年份：1988
葡萄糖注射液在弱酸性条件下灭菌时,可生成5-HMF,此生成物最终分解为丙酸和甲酸,致使成品pH下降。配料液pH值愈高,灭菌后成品pH值下降愈多,5-HMF的生成量也愈多,紫外吸收度...
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