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[期刊论文] 作者：方细娟,
来源：艺术大观 年份：2019
职业技能大赛为充分展示职业教育改革发展的丰硕成果，集中展现职业院校师生的风采，努力营造全社会关心、支持职业教育发展的良好氛围，促进职业院校与行业企业的产教结合，更好地为......
[期刊论文] 作者：方细娟,
来源：包装世界 年份：2018
高职院校的教学宗旨一直是以学生的就业为导向,进而做好教学模式的选择以及学生就业能力的提升,因此,工作室教学模式作为一种能够在极大的程度上提升学生就业能力的教学模式...
[期刊论文] 作者：方细娟,,
来源：新教育时代电子杂志（教师版） 年份：2017
服装产业发展前景可观,在服装设计专业教学中,应坚持就业为导向,迎合市场发展需要,对服装设计教学理念和教学方法进行创新和完善,培养出更多优秀的服装设计人才.本文主要基于...
[学位论文] 作者：方细娟,
来源：广州大学 年份：2012
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[期刊论文] 作者：曾庆祝,陈陆欣,方细娟,许庆陵,
来源：广州大学学报：自然科学版 年份：2012
以苋菜为原料，采用溶刑浸提法和超声波萃取法从苋莱中提取苋菜红色素，对提取工艺条件及色素稳定性进行了研究．单因素实验、正交试验及苋菜红色素对光、热和pH稳定性实验的结果表......
[期刊论文] 作者：郭存荣,郭清泉,方细娟,曾庆祝,李高林,,
来源：中国饲料 年份：2010
试验选择1440只奥尼罗非鱼（Oreochromis niloticus）随机分为A、B、C、D组,D组为对照组,饲喂基础日粮,A、B、C组饲喂基础日粮＋0.5、1.0 g/kg和2.0 g/kg鱼蛋白多肽-锌配合物。试验...
[期刊论文] 作者：方细娟, 曾庆祝, 战宇, 林金鹰, 刘鹏, 顾采琴, 樊亚,
来源：食品工业科技 年份：2012
多肽-金属元素配合物是一类具有重要生物活性的新型有机金属化合物。综述了五种多肽-金属配合物(多肽-锌、多肽-铁、多肽-钙、多肽-铜、多肽-铬)的国内外研究状况,重点介绍了...
[期刊论文] 作者：方细娟, 曾庆祝, 许庆陵, 战宇, 刘鹏, 林金鹰, 顾采,
来源：食品研究与开发 年份：2013
以水解度（DH）、三氯乙酸蛋白质氮溶解指数（TCA-NSI）、酸溶肽得率（YASP）为指标,通过单因素试验及响应面优化法确定碱性蛋白酶水解罗非鱼肉蛋白的最佳工艺条件。结果表明,温度、pH、......
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