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[期刊论文] 作者:张龙翼, 张崟, 陈平平, 陈婷婷, 方鉴宇, 王林果, 柯, 来源:现代食品科技 年份:2018
为了进一步分析白乌鱼胴体粘液中特征微生物的耐热性,并对其中的特征菌进行鉴定,本文对白乌鱼胴体粘液进行了热处理,然后对热处理粘液中的特征菌进行了分离纯化,并对其种属进...
[期刊论文] 作者:张龙翼, 张崟, 陈平平, 陈婷婷, 方鉴宇, 王林果, 柯欢,, 来源:现代食品科技 年份:2018
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