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[期刊论文] 作者:於琼芳, 来源:成才 年份:2021
何为食育?简单来说就是关于"吃"的教育。广义的食育指通过各种饮食观念、营养知识、饮食安全、食文化等知识教育和多种多样的烹饪、栽种等体验,获得有关"食"的知识和选择"食"的能力,培养出人与自然、环境和谐相处的意识,培养有传统食文化理解力、有良好饮食习惯......
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