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[期刊论文] 作者：施敏云,
来源：糖尿病之友 年份：2021
随着人们的健康意识不断提高,食用粗粮正成为饮食潮流.超市里米面专区的燕麦片、荞麦粉、玉米糁相继成了购物车里的香饽饽.越来越多的家庭选择食用粗粮,糖尿病患者更是对此趋之若鹜.在糖友圈里,开始流行“吃粗粮,降血糖”的理论.糖尿病患者疯狂追捧粗粮食品,各......
[期刊论文] 作者：施敏云,
来源：糖尿病之友 年份：2021
在糖尿病管理中,饮食治疗占据着重要地位。饮食指导需要营养师与患者进行有效沟通、交流与解答。这一过程往往能得到糖尿病患者的积极响应,而后期的自我饮食管控似乎就跟不上了。在对上海市第十人民医院崇明分院的40〜60岁年龄段的糖尿病患者的饮食随访中发现,......
[期刊论文] 作者：施敏云,
来源：糖尿病之友 年份：2021
天气渐凉,又到了荸荠上市的时节.荸荠又称马蹄、地下水梨,是多年生草本植物,栽培在低洼地,呈扁圆形,皮赤褐色或黑褐色,肉白色,质地脆嫩,多汁而甜,可作蔬菜和水果,也可制作淀粉.荸荠味甘性寒,具有清热生津、凉血解毒、消食除胀等功效.......
[期刊论文] 作者：施敏云,韩东梅,
来源：糖尿病之友 年份：2021
随着人们的健康意识不断提高,食用粗粮正成为饮食潮流。超市里米面专区的燕麦片、荞麦粉、玉米糁相继成了购物车里的香饽饽。越来越多的家庭选择食用粗粮,糖尿病患者更是对此趋之若鹜。在糖友圈里,开始流行“吃粗粮,降血糖”的理论。糖尿病患者疯狂追捧粗粮食品......
[期刊论文] 作者：施敏云, 鲁叶云,
来源：中国农业综合开发 年份：2022
野菜，是非人工种植的可以食用的植物，靠风力动物等传播种子自然生长[1]。近年来，随着人们健康理念的提升和养生意识驱动，野菜也受到了市场热捧。崇明岛在2016年被联合国健康组织评为“世界级生态岛”。根据《崇明世界级生态岛发展规划纲要（2021-2035）》[2]要求，崇明岛......
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