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[学位论文] 作者：施赛玲,
来源：青岛理工大学 年份：2017
β-葡萄糖苷酶和木聚糖酶是两类重要的碳水化合物水解酶，广泛应用在食品、生物质能源和饲料等领域。温度特性是评价酶的一个重要参数，目前相关研究多集中在中温和高温酶上，而这......
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