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[期刊论文] 作者：无锡君来洲际酒店,
来源：美食 年份：2019
当绿色、健康、生态、自然的食材更多地融入到人们的饮食生活中，清幽、淡雅的味道也被越来越多的人所接受。现代素食，将传统粗茶淡饭的狭隘素食观抛出局，崇尚以健康的生活方式为主，兼具文化与环保的时尚理念。如今素食不但原料丰富多彩，素宴工艺更是注重食材搭配、色......
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