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[期刊论文] 作者：易军鹏,
来源：食品信息与技术 年份：2004
枳子为鼠李科植物枳(Hovenia dulcis thunb)的带有肉质果柄的果实或种子，别名鸡距子、拐枣、枳枣等。其主要活性成分为达玛烷型三萜皂苷，有抗脂质过氧化、保肝、解酒毒及抑制中...
[学位论文] 作者：易军鹏,
来源：河南科技大学 年份：2005
食品中某些微量元素对维持人体正常的生理功能是必需的,有些金属元素则会对人体产生慢性中毒等症状.因此,金属元素检验已成为食品检验中重要的研究内容之一,快速、简便、准确...
[学位论文] 作者：易军鹏,
来源：江苏大学 年份：2009
研究天然植物中的活性成分成为当前应用生物学、生物化学、天然药物化学研究的热点。中草药作为重要的天然资源受到举世瞩目和重视，中药及天然药物是一个宝贵的化合物文库资源......
[期刊论文] 作者：李欣, 易军鹏,
来源：河南化工 年份：2004
简要介绍了壳聚糖及其衍生物的制备方法和物化性质。以甘油、山梨醇和透明质酸为参照物,在一定相对湿度下考察了壳聚糖、羧甲基壳聚糖、N-羧丁基壳聚糖等几种保湿剂的保湿吸...
[期刊论文] 作者：易军鹏, 李欣, 文学,,
来源：食品研究与开发 年份：2004
本文介绍了以具有解酒护肝功能的中草药枳木具子、葛花、葛根等为主要原料,辅以果汁成分开发研制出一 种解酒护肝保健饮料的工艺过程。通过正交试验得出其最佳配方,并对饮料...
[期刊论文] 作者：易军鹏, 殷勇, 李欣,,
来源：河南科技大学学报(自然科学版) 年份：2004
综述了近年来国内在食品检验中微量元素检测方法的研究现状。重点介绍了样品处理方法、原子吸收分光光度法、电感耦合等离子体原子发射光谱法、氢化物发生 原子荧光光谱法、...
[期刊论文] 作者：李欣,易军鹏,芦雷鸣,
来源：河南化工 年份：2005
以甲壳素为原料制取了壳聚糖,并以壳聚糖作为主要成分研制了一种涂膜保鲜剂,研究了该涂膜保鲜剂用于银条的保鲜效果,考察了涂膜银条在贮藏过程中的硬度、腐烂度、表皮颜色、...
[期刊论文] 作者：易军鹏,李欣,朱文学,
来源：科技信息 年份：2010
在《食品生物化学》教学中应用PBL教学法结合双语教学,可以激发学生学习动力,提高学生独立思考及综合分析能力,培养学生团结合作的团队精神。并对PBL法结合双语教学模式提出...
[期刊论文] 作者：黄桂东,钟先锋,易军鹏,,
来源：农产品加工(学刊) 年份：2006
山药,又名土薯、大薯、薯药等。山药营养丰富,具有很高的药疗价值。简要介绍了山药的种类分布、加工和贮藏、活性成分及药理活性。对山药的研究概况进行了综述。...
[期刊论文] 作者：魏倩倩,易军鹏,王冰峰,
来源：科技创业月刊 年份：2017
大学生创业实践活动是高校培养大学生创新精神和实践能力的重要途径。分析目前高校大学生创业实践活动的现状,从构建系统的创业指导服务体系、营造浓厚的创业文化氛围、搭建...
[期刊论文] 作者：易军鹏,李欣,朱秀花,
来源：广东化工 年份：2022
在建设创新型国家的战略背景下,化学工程与工艺专业的“三创”人才培养尤为重要.“三创”教育的核心是将创新教育,创业教育和创造教育有机融合,培养具有创新能力的应用型人才.河南科技大学化学工程与工艺专业通过积极探索,构建了多层次模块式教学体系,对教学内......
[期刊论文] 作者：殷勇,陈朝魁,易军鹏,
来源：食品科学 年份：2008
为了实现食品中锌、铁、锰微量元素的同时检测,深入研究了差分脉冲阴极溶出伏安（DPCSV）法的测试条件。运用小波包对测试数据分解,提取了不同信号频率带内的能量值作为测试数据......
[期刊论文] 作者：陈朝魁,殷勇,易军鹏,
来源：食品科技 年份：2004
对多元校正分析法在微量金属元素检测中的应用作一概述,内容涉及多元线性回归、主成分分析、偏最小二乘法、人工神经网络、小波分析等方法及上述方法的一些结合运用,并对今后...
[期刊论文] 作者：魏倩倩 易军鹏 李志勋,
来源：河南教育·高教 年份：2021
新工科背景下地方高校产学研协同育人实践探索 ——以河南科技大学为例 摘 要：在推进新工科的建设中，产学研协同育人是实......
[期刊论文] 作者：魏倩倩,易军鹏,李志勋,
来源：河南教育（高校版） 年份：2021
在推进新工科的建设中,产学研协同育人是实现新工科人才培养目标的有效模式.河南科技大学在长期的产学研协同育人实践中,通过健全产学研协同育人机制,搭建产学研协同育人平台,建立产学研双师制协同育人模式,探索项目式产学研实践育人途径,形成独特的产学研办学......
[期刊论文] 作者：钟先锋, 黄桂东, 易军鹏, 朱文学,,
来源：中国食物与营养 年份：2006
银条是我国的传统蔬菜,营养丰富.本文综述了银条的原植物、形状、营养价值、活性成分,针对银条开发利用中存在的问题提出了相应的策略,并展望了开发利用的前景....
[期刊论文] 作者：刘云宏, 易军鹏, 白丽芳,,
来源：食品工业科技 年份：2004
面包预拌粉具有可使烘焙食品质量稳定、原料损耗少、使用方便等优点.本文对浓缩杂粮面包预拌粉的配方及添加剂的用量进行了研究,研制出理想的预拌粉....
[期刊论文] 作者：殷勇, 易军鹏, 李欣, 陈朝魁,,
来源：食品科学 年份：2005
食品中金属元素快速、简便的测试方法研究是有现实意义的。本文在(pH=1.5)硝酸钾-硝酸溶液环境中,借助于方波溶出伏安法对铜、铅、镉、锌4种金属离子的混合溶液进行了组分测...
[期刊论文] 作者：殷勇,李欣,易军鹏,陈朝魁,
来源：河南科技大学学报(自然科学版) 年份：2005
在(pH=1.5)硝酸钾硝酸溶液中,采用方波溶出伏安法对铜、铅、镉和锌四种金属离子的混合溶液进行信号采集,并用人工神经网络处理方波溶出伏安信号,建立了性能良好的四种金属离...
[期刊论文] 作者：李欣, 易军鹏, 殷勇, 刘云宏,,
来源：食品与药品 年份：2005
采用湿法消化处理芦荟样品,在1%乙二胺0.1mol L酒石酸钠(pH=11.65)Britton Robinson缓冲溶液体系中用线性扫描溶出伏安法同时测定了芦荟中锌、铁和锰3种微量元素。它们的峰电...
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