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[学位论文] 作者：易正凯,,
来源：上海海洋大学 年份：2020
微波加热中的许多模拟都简化了微波腔的几何模型,降低模型的复杂性,以便快速获得模拟结果。微波腔的一些几何特征通常被忽略(如磁控管和腔体的凹痕等),虽然能快速获得模拟结果,但通常会存在误差较大的情况。为了提升微波加热食品的模拟精准度,本研究建立了详细......
[期刊论文] 作者：易正凯,
来源：中国科技纵横 年份：2010
随着高速公路和一级公路的建设施工技术的迅速发展，在对公路工程稳定路基技术方面也做了大量的研究，本文也是对其施工方法方面做一些总结。...
[期刊论文] 作者：易正凯,谢晶,
来源：中国食品学报 年份：2022
生物膜是细菌与物体表面接触后为抵御不良环境而形成的聚合体.腐败菌可以形成成熟的生物膜附着在水产品表面,表现出更强的腐败能力且难以清除,因此有必要全面认识腐败菌生物膜.本文综述水产品中腐败菌生物膜的组成结构、形成过程以及3个菌种(希瓦氏菌、荧光假单......
[期刊论文] 作者：陈剑,廖圆兵,易正凯,
来源：当代医学 年份：2020
目的探究全腹腔镜与开腹规则性左肝切除术治疗肝胆管结石的疗效。方法选取2017年6月至2019年1月在本院接受手术治疗的100例肝胆管结石患者为研究对象,按照随机双盲法法分为对...
[期刊论文] 作者：程裕东,易正凯,金银哲,
来源：农业工程学报 年份：2020
该文以南极磷虾肉糜作为媒介,基于电磁学、多相传输和固体力学变形模型研究了微波干燥仿真模型。通过在软件COMSOL Multiphysics中求解电磁方程、能量和动量守恒以及变形方程...
[期刊论文] 作者：易正凯,程裕东,金银哲,
来源：微波学报 年份：2020
家用微波炉内磁控管的频率会有波动,且难以测定.为考查微波频率波动对样品温度分布的影响,获得更加精确的仿真结果,研究假设家用微波炉的频率以2.45 GHz为中心波动,并对不同...
[期刊论文] 作者：易正凯, 谷文静, 许海侠, 程裕东, 金银哲,,
来源：食品工业科技 年份：2018
微波处理因其快速加热、简单、方便等特点广泛应用于食品领域。但在优化食品微波处理方面,因其涉及到的参数较多,需要进行多次实验,数学模拟技术的导入使条件优化变得更为简...
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