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[期刊论文] 作者：易若琨,赵欣,,
来源：现代食品科技 年份：2015
本研究对韩国传统饮品太明清(TMC)对扑热息痛所致小鼠肝损伤的保护作用进行了研究,ICR小鼠连续14 d灌胃给予低(100 mg/kg)、中(250 mg/kg)、高(500 mg/kg)三个剂量的太明清及...
[期刊论文] 作者：赵欣,易若琨,骞宇,,
来源：食品工业科技 年份：2017
对玻璃和不锈钢容器发酵水豆豉的体外结肠癌抑制效果进行了研究。两种水豆豉乙醇提取物中的染料木素和棉籽糖含量高于原料大豆乙醇提取物(RS),玻璃容器发酵水豆豉乙醇提取物(...
[期刊论文] 作者：高扬,易若琨,宋家乐,,
来源：南京中医药大学学报 年份：2015
目的研究了竹叶总黄酮对紫外线B(UVB)诱发Ha Ca T角质细胞氧化损伤的保护效果和机制。方法 Ha Ca T细胞经竹叶总黄酮预处理24 h后,以辐射剂量为20 m J/cm2的UVB照射细胞2 h后...
[期刊论文] 作者：周小芳,易若琨,赵欣,,
来源：重庆第二师范学院学报 年份：2016
本文对Lactobacillus fermentum Zhao（LF-Zhao）的抗老化效果进行研究。体外抗氧化实验结果显示LF-Zhao具有较强的DPPH自由基和·OH清除能力。进一步的动物实验表明,LF-Zhao...
[期刊论文] 作者：孙鹏,易若琨,赵欣,
来源：食品工业科技 年份：2017
利用动物实验,就植物乳杆菌YS-1(LP-YS1)对结肠炎的预防效果进行研究。实验将小鼠分为五组,分别为正常组、模型组、LB(保加利亚乳杆菌)处理组、低、高浓度LP-YS1(植物乳杆菌Y...
[期刊论文] 作者：朱凯,赵欣,骞宇,易若琨,,
来源：中国中医药信息杂志 年份：2014
目的：观察散血草水提物对胃溃疡小鼠的影响,为临床应用提供实验依据。方法采用利血平诱导制作胃溃疡动物模型。实验小鼠随机分为正常组、模型组、散血草低剂量组、散血草高剂......
[期刊论文] 作者：孙鹏,冯霞,易若琨,赵欣,
来源：食品科学 年份：2016
研究虫茶粗多酚（crude polyphenols of Insect tea,CPIT）对乙酰氨基酚致小鼠急性肝损伤的预防效果。在诱导肝损伤后,CPIT可以增加小鼠的体质量和减小肝脏质量,降低肝指数。经过...
[期刊论文] 作者：孟媛,李青嵩,易若琨,吕瑶,,
来源：齐齐哈尔工程学院学报 年份：2016
新形势下,加强科技人员思想政治教育是促进科技发展的重要环节。要深刻把握科技人员本身的特点,有针对性地对科技人员进行思想政治教育,革新教育内容,教创新育方法,引导和激...
[期刊论文] 作者：孙鹏,冯霞,易若琨,赵欣,,
来源：食品科学 年份：2016
研究虫茶粗多酚(crude polyphenols of Insect tea,CPIT)对乙酰氨基酚致小鼠急性肝损伤的预防效果。在诱导肝损伤后,CPIT可以增加小鼠的体质量和减小肝脏质量,降低肝指数。经...
[期刊论文] 作者：黎芳, 刘佳, 王冉冉, 易若琨, 赵欣,,
来源：食品工业科技 年份：2019
将葡萄糖氧化酶(glucose oxidase,GOD)应用于全麦馒头的制作,通过测定面团的流变、热机械、吹泡特性以及全麦馒头品质的相关指标,研究该酶对全麦面团及馒头品质的影响。实验...
[期刊论文] 作者：赵欣,易若琨,孙鹏,宋家乐,,
来源：食品工业科技 年份：2017
针对苦丁茶黄酮提取物对D-半乳糖致小鼠衰老的改善作用进行了研究。以注射D-半乳糖(120 mg/kg)致衰老模型小鼠为实验对象,以其体质量、脏器指数、血清和组织指标为评价指标,...
[期刊论文] 作者：赵欣,易若琨,冯霞,宋家乐,
来源：食品科学 年份：2017
以芝麻酿造酱油乙醇提取物（ethanol extract sesame sauce，SSE）为研究对象，探讨其对1 mmol/L 2,2’-偶 氮二异丁基脒二盐酸盐（2,2’-azobis（2-methylpropionamidine） dihydrochlorid...
[期刊论文] 作者：黎芳, 刘佳, 王冉冉, 易若琨, 赵欣,,
来源：食品工业科技 年份：2004
将葡萄糖氧化酶(glucose oxidase,简称GOD)应用于全麦馒头的制作,通过测定面团的流变、热机械、吹泡特性以及全麦馒头品质的相关指标,从而研究该酶对全麦面团品质以及全麦馒...
[期刊论文] 作者：吴娅,刘必慧,赵欣,易若琨,
来源：好日子 年份：2020
有机化学是食品专业的重要基础课程。基于如今应用型人才的培养要求，本文针对食品质量与安全专业《有机化学》课程教学过程中存在的问题，从优化教学内容，注重过程性学习，构建网络......
[期刊论文] 作者：李青嵩,吕瑶,邓朝芳,易若琨,
来源：齐齐哈尔工程学院学报 年份：2017
习近平基于历史发展，着眼于中国与东盟国家建立战略合作伙伴十周年的历史起点上，为进一步深化中国与东盟国家的合作关系，构建更加紧密的命运共同体而提出“一带一路”倡议。“一......
[期刊论文] 作者：易若琨,李青嵩,赵欣,朴健荣,,
来源：中国药房 年份：2016
目的：探索药学英语与文献检索课程融合的教学模式。方法：采用定性内容分析法,分析药学英语与文献检索课程现况、融合的必要性,并就其融合及相关评价方法提供建议。结果：药学英语......
[期刊论文] 作者：冯霞, 易若琨, 孙鹏, 彭德光, 赵欣,,
来源：食品科学 年份：2017
本研究对巴莲莲子生物碱提取物的体外抗癌效果进行研究,以证实巴莲莲子生物碱提取物的生理活性作用。采用噻唑蓝法、4’,6-二脒基-2-苯基吲哚染色法和实时荧光定量聚合酶链式...
[期刊论文] 作者：冯霞,孙鹏,易若琨,彭德光,赵欣,,
来源：食品科学 年份：2017
为检测巴莲莲子生物碱提取物（alkaloids extracted from Ba lotus seed,AEBLS）对CCl4诱导的小鼠肝损伤的预防作用,以732交换树脂分离纯化的AEBLS为研究对象,对小鼠灌胃低、高剂...
[期刊论文] 作者：刘必慧 易若琨 赵欣 刘佳 勾瑶,
来源：课程教育研究·学法教法研究 年份：2019
【摘 要】《食品微生物学》是食品质量与安全专业的核心课程之一，教学方法在课程教学活动中发挥至关重要的作用。本文就《食品微生物学》课程教学方法现存问题，有针对性地提出改革措施，将多种教学方法融合，促进课堂教学效果和质量的提升，使学生通过本课程的学习掌握......
[期刊论文] 作者：骞宇, 陈孝勇, 易若琨, 王强, 赵欣,,
来源：食品工业科技 年份：2018
本研究以分离自新鲜竹笋表面的16株食窦魏斯氏菌(Weissella cibaria)为研究对象,评价其对低酸、温度和渗透压胁迫下的耐受力,筛选出具有良好耐受性的菌株,并对所得良好耐受性...
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