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[期刊论文] 作者:暮易, 来源:党员文摘 年份:2021
一年到頭的犒赏  寒风盈窗,叶枯草黄,萧瑟天地间唯余一群鸟雀在叽叽啾啾,欢悦不宁,家乡又到了忙腌腊的时节。房檐上袅袅出一缕青烟,很好闻。我爱那种柴火炊煮的浓郁气息,一种万物明媚的自然风光,恬静沉着,每个人诚心虔敬交给苍茫大地,交给质朴生活的样子。  隆重年节......
[期刊论文] 作者:暮易,, 来源:意林杂志 年份:2020
尝过一颗如乌紫珠玉般的杨梅,便感到真正的夏天来了.满街欲红燃.这边红了樱桃,那边艳了荔枝,杨梅也恰恰妍丽.rn我虽为南方人,幼时却从未吃过新鲜的杨梅.少年时代零食都是“九...
[期刊论文] 作者:暮易,, 来源:意林·原创版 年份:2020
贵州人有一句傍身定心的俚语:“三天不吃酸,走路打窜窜.”意为饭菜里要是不沾一点酸味,那赶路行走都会东歪西斜不成体统的.早几年从滇返渝途经贵州,在云南官渡品尝傣族的酸撒...
[期刊论文] 作者:暮易, 来源:意林杂志 年份:2021
冬天的物事与天地浑然相生,又从来不甘寥落.果子红得喜庆娇俏,菜蔬则青碧玉白,错落出那种才子佳人的意蕴.食界的君子才人,冬笋一定要占一席.有诗云:“僧家嗜笋如嗜肉,满腹生...
[期刊论文] 作者:暮易, 来源:意林 年份:2020
尝过一颗如乌紫珠玉般的杨梅,便感到真正的夏天来了。满街欲红燃。这边红了樱桃,那边艳了荔枝,杨梅也恰恰妍丽。  我虽为南方人,幼时却从未吃过新鲜的杨梅。少年时代零食都是“九制”的天下,话梅、杨梅、陈皮,那时下課之后总爱去小卖部买一包来吃。它们味厚甜浓,只需......
[期刊论文] 作者:暮易, 来源:视野 年份:2020
一直不能忘怀的,是小时候的夏天,被溽热浸湿的刘海一副怠惰的样子,脖子上一溜一溜的汗珠正在完美倾落,蝉声永远高昂又深幽。那时最爱攥着皱巴巴的五毛钱奔至小卖部买上一瓶橘子汽水儿,仰着脖子咕噜咕噜冲入肺腑,澄澄莹莹的幻乐让人陶醉,喝尽了再打一个洪亮的响嗝。  ......
[期刊论文] 作者:暮易, 来源:恋爱·婚姻·家庭(养生版) 年份:2021
一rn凉粉取之当地信手拈来的朴素物产,土豆、豌豆、绿豆皆可成粉.川渝一带多为豌豆凉粉.儿时的夏天,一大乐事便是:昏昏欲睡的午间,在呼呼啦啦的风扇下吹着小凉风,吃一碗清爽...
[期刊论文] 作者:暮易, 来源:意林彩版 年份:2020
做菜是最藏纳生活哲学的,凡万千技法秘诀实脱不了:柔者配柔、刚者配刚,以柔化刚、以刚提柔。浓淡交叠,厚薄共进,以达中庸之道和合之美。扣肉,五花肉门派武艺超群者,常以干咸菜或芋头陪衬五花肉,以柔化刚。历遍煮、腌、炸、蒸、扣几大步骤方成,起落沉浮,刀山火海,练就一身江......
[期刊论文] 作者:暮易, 来源:意林彩版 年份:2020
云南人吃菌子,有种睥睨天下的得意。大学里一位云南同学告诉我,你们这些平菇香菇金针菇都只能叫“人工菌”,吃着没劲。一语道破,从那时起,嗜好各种菇类的我就开始整日幻想飞去云南吃菌子,大快朵颐,狂放忘形。  几遭赴滇,一美属风花雪月,流云赤日;二美则是野食珍馐,湖鲜......
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