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[学位论文] 作者:曹世宁,, 来源: 年份:2016
经过国家对房地产市场的多轮宏观调控,房地产项目利润进一步萎缩,成本管理成为房地产项目成败的关键。在这一背景下,本文拟通过基于成本指标的研究,分析成本指标数据和产品设...
[学位论文] 作者:曹世宁,, 来源:山东农业大学 年份:2016
食用菌因其鲜香浓郁的独特风味,一直以来广受人民群众的喜爱,本文以香菇柄及金针菇为原料,优化了提取两种食用菌中主要呈味物质的工艺参数,采用高效液相色谱及氨基酸自动分析...
[期刊论文] 作者:曹世宁, 来源:商品与质量 年份:2015
工业地产市场在过去很长一段时间内并不是一个完整发展的商业市场.随着这两年工业投资的兴起,特别是住宅、商业类物业的价格日趋走高,投资回报日渐降低的情况下,越来越多的资...
[学位论文] 作者:曹世宁, 来源:江南大学 年份:2020
[期刊论文] 作者:郝晓薇,王新,刘小雪,王悦,曹世宁, 来源:旅游纵览 年份:2021
2022年,第24届冬奥会将由北京和张家口联合举办.张家口作为举办城市之一,冬奥会这一重大国际赛事将为其带来良好的发展机遇,其中最直接的就是带动文化旅游业发展.本文通过分析冬奥会背景下张家口文化旅游发展的契机,结合张家口文化旅游融合发展的营销体系,提出......
[期刊论文] 作者:王文亮,孙卿,曹世宁,弓志青,孙华,陈相艳,, 来源:山东农业科学 年份:2015
本文概述了香菇风味物质的主要成分及呈味物质形成机理的研究进展,以期为香菇的精深加工提供理论依据。...
[期刊论文] 作者:崔文甲, 曹世宁, 王文亮, 弓志青, 王延圣, 贾凤娟,, 来源:中国调味品 年份:2018
采用超声波辅助提取金针菇、香菇菇柄中的游离氨基酸,研究了超声功率、料液比、超声时间等单因素对提取游离氨基酸的影响,通过正交实验研究了超声波辅助提取的最佳条件。结果...
[期刊论文] 作者:崔文甲, 曹世宁, 王文亮, 弓志青, 王延圣, 贾凤娟,, 来源:食品与发酵工业 年份:2018
研究了超声波、微波和超声微波协同3种不同的处理方式对金针菇中游离氨基酸、5′-核苷酸、有机酸和可溶性糖醇释放的影响。结果表明,3种不同处理方式的提取液中的呈味物质含...
[期刊论文] 作者:曹世宁, 陈相艳, 崔文甲, 弓志青, 李大鹏, 王文亮,, 来源:食品工业 年份:2016
食用菌及其加工产品因其鲜美的滋味,丰富的营养和众多的保健作用,越来越受到人们的重视,在市场上占有了重要的地位。概述近年来国内外对食用菌中可溶性糖醇、游离氨基酸、呈...
[期刊论文] 作者:崔文甲, 曹世宁, 王文亮, 弓志青, 王延圣, 贾凤娟,, 来源:食品工业 年份:2004
为充分利用金针菇、香菇加工、食用过程中产生的副产物,以金针菇、香菇菇柄为原料,通过微波辅助提取其中的游离氨基酸。研究了微波功率、料液比、微波时间等单因素对提取游离...
[期刊论文] 作者:崔文甲,曹世宁,王文亮,弓志青,王延圣,贾凤娟, 来源:食品工业 年份:2019
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