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[期刊论文] 作者：曹殿芳,周家驹,
来源：中国生物化学与分子生物学报 年份：1999
乙酰乳酸合成酶［１］（ａｃｅｔｏｌａｃｔａｔｅｓｙｎｔｈａｓｅ，ＡＬＳ）是目前国际上除草剂研究的前沿热点．它能催化一分子丙酮酸脱羧并与另一分子丙酮酸缩合成一分子乙酰乳酸，从而导致侧链氨基酸缬氨酸、亮氨酸和异亮氨酸的生物合成......
[会议论文] 作者：曹殿芳;周家驹;,
来源：中国化工学会农药专业委员会第九届年会 年份：1998
该研究建立一个规范化的分光光度法测定乙酰乳酸合成酶的活性。选用硫酸终止酶促反应，同时将产物乙酰乳酸转化为3-羧基丁酮，在肌酸存在下与1－碱萘酚形成红色络合物，最大吸收波长5......
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