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[期刊论文] 作者：曹珂晶,,
来源：数码世界 年份：2018
随着科学技术的提高,电气自动化不断创新,寻求更高效更科学的发展.人工智能是近几年应用最广泛的技术之一,它的优越性在其他领域已逐渐显现.本文首先概述了电气自动化和人工...
[期刊论文] 作者：曹珂晶,
来源：科学导报·学术 年份：2018
摘 要： 发酵产品因其特殊的风味口感和高营养价值而深受人们的追捧，为了发展玉米发酵食品，本文介绍了国内玉米发酵食品的特点和其中的营养成分因子，并根据玉米发酵食品的研究现状提出展望和思考。 关键词： 玉米发酵食品；功能性成分；研究进展 【中图分类号】 TS21......
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