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[会议论文] 作者：方嵛, 罗孝学, 竟浩通, 汪永杰, 曾泽樨,
来源：null 年份：2022
"十四五"以来,我国冷链产业进入高速发展期,以"全程冷链"为代表的连接产地至餐桌的冷链模式越来越受到市场的追捧。但我国全程冷链在物流、成本与效率控制等方面仍存在很多问题,难以形成完备的行业标准及有效的监管。为了突破困局,以蓄冷技术为基础,具备全程冷......
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