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[期刊论文] 作者：曾祥燕 谭建新,
来源：现代农业科技 年份：2014
摘要 实践教学是应用型人才培养的重要环节，加强食品相关专业食品工艺学课程实践教学体系的改革与研究，构建一个理想的实践教学体系，对食品专业应用型人才的培养具有重要意义。该文针对目前地方性本科院校实践教学存在的一些实际问题，探索应用型实践教学模式的构建......
[期刊论文] 作者：曾祥燕 谭建新 赵良忠,
来源：中国电力教育 年份：2014
摘要：地方性本科院校是地区产业结构调整、社会经济发展、科技创新的重要支撑和保证，主要承担应用型人才的培养，实践教学是应用型人才培养的重要环节。针对目前地方性本科院校实践教学中存在的一些实际问题，探索应用型实践教学模式的构建。 关键词：地方性本科院校......
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