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[期刊论文] 作者：木村荣一,,
来源：食药用菌 年份：2011
蟹味菇与其他工厂化栽培的食用菌类相比,培养天数多,而且在出菇时进行馒头搔菌,菇体可以直接从接种处长出。要特别注意已接种菌瓶的干燥问题,以及菌丝培养后期及催蕾时的...
[期刊论文] 作者：木村荣一,
来源：食药用菌 年份：2018
以日本专家的视角看中国食用菌工厂化栽培中普遍存在的待克服的几个技术难点，包括培养基发酵、灭菌不均匀、倒吸污染等。对其造成的原因、涉及的原理和相应的对策作出详细的分......
[期刊论文] 作者：木村荣一,,
来源：食药用菌 年份：2011
近年来随着生产量的急剧增长,灰树花已从曾经的＂高级＂菌类演变为现今的大宗菌类。灰树花因具有很好的保健作用和很高的药用价值而备受关注,需求量和消费量也日益增加。...
[期刊论文] 作者：木村荣一,,
来源：食药用菌 年份：2011
1前言（株）キノシクス是于1960年成立的日本食用菌菌种企业。虽说是从事食用菌的企业，但并不直接进行食用菌生产，而是开发栽培用菌种，进行菌种的生产和销售。菌种的种性保持技术得......
[期刊论文] 作者：木村荣一,
来源：食药用菌 年份：2011
近年来，由于空调可控栽培技术的发展，滑子菇已实现常年稳定供给。工厂化生产滑子菇，在充分适合滑子菇的生理特性的同时，要特别注意温度的管理，以使其在培育过程中不发生菌丝变异。......
[期刊论文] 作者：木村荣一, 王建兵,,
来源：食药用菌 年份：2004
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技...
[期刊论文] 作者：木村荣一, 王建兵,,
来源：食药用菌 年份：2004
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’＃陈川个美食Back to yield...
[期刊论文] 作者：木村荣一,王建兵(翻译),
来源：食药用菌 年份：2019
介绍日本鹿茸菇的历年生产量及育种过程,鹿茸菇的基本生理特性。详细说明日本鹿茸菇的工厂化栽培流程及关键点,包括培养基调制,放冷过程回流空气的污染控制,初期培养管理,催...
[期刊论文] 作者：木村荣一,千屈化成,王雪艳,,
来源：食药用菌 年份：2015
香菇工厂化栽培成功的秘诀有4点:1降低病菌的损耗率,2实现短期高产,3防止连作障碍,4采用性能稳定的菌种。日本的香菇工厂化栽培分几种不同的方式,每种方式各有利弊,都还未达...
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