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[期刊论文] 作者：刘辉,张燕,朱小钿,赵丹霞,
来源：中国质量监管 年份：2020
日前,《“顺德鱼生”全产业链管控技术规范团体标准》发布会在广东佛山举办,本次发布会.是由佛山市食品安全委员会办公室和佛山市场监督管理局主办、顺德区食品安全委员会办...
[期刊论文] 作者：朱小钿, 张燕, 彭宏威, 冯刚,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2019
近些年来,食品安全事件频发,已经影响了国计民生的稳定,食品安全需要灵敏高效的检测技术来严格把控。免疫传感器由于具有灵敏度高、特异性强、成本低、检测时间短、操作简便...
[期刊论文] 作者：李姣,刘海卿,范安妮,朱小钿,张娟,佘之蕴,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2021
目的 分析对广佛地区销售食品的动物源性成分和氯霉素残留,以保障食品安全和维护消费者合法权益.方法 根据现行标准分析市场中110份牛肉、猪肉、鸡肉及其制品中牛、猪、鸡、...
[期刊论文] 作者：张燕, 韩振亚, 苏焕斌, 熊波, 谢庄擎, 朱小钿, 邱启东,,
来源：广东化工 年份：2016
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[期刊论文] 作者：张燕,韩振亚,苏焕斌,熊波,谢庄擎,朱小钿,邱启东,李锦清,,
来源：广东化工 年份：2016
随机抽取了市售的牛肉、虾肉、蜂蜜、贝类、鸡肉、猪肉、牛奶及鱼肉食品等8类动物源食品样品1709份,采用超高效液相-质谱法对食品中氯霉素的含量进行了检测调查分析。方法在0...
[期刊论文] 作者：张燕,韩振亚,苏焕斌,熊波,谢庄擎,朱小钿,邱启东,李锦清,刘辉,,
来源：广东化工 年份：2016
随机抽取了市售的牛肉、虾肉、蜂蜜、贝类、鸡肉、猪肉、牛奶及鱼肉食品等8类动物源食品样品1709份,采用超高效液相-质谱法对食品中氯霉素的含量进行了检测调查分析。方法在0...
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