搜索筛选:
搜索耗时2.6384秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 2 篇相符的论文内容
类      型:
[期刊论文] 作者:朱春湘, 来源:科教文汇 年份:2008
《餐饮服务与管理》是一门技能性很强的学科,在教学过程中,既要让学生掌握服务的必备理论,又要让他们掌握服务的娴熟技能。因此,教学过程中要注意激发其理论上的求知欲和提高其操......
[期刊论文] 作者:陈开勤,朱春湘, 来源:人文之友 年份:2020
中职酒店专业学生实训课程时间的三分之一用于中餐宴会摆台练习,传统的实训教学模式容易使学生产生厌学情绪.在中餐宴会摆台实训教学中运用竞赛式教学法则可激发学生学习兴趣...
相关搜索: