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[期刊论文] 作者:李久遵, 来源:啤酒科技 年份:2012
本文对影响发酵液过滤的因素进行探讨,有利于生产中采取相应措施,节约能源并保证啤酒的质量。...
[期刊论文] 作者:李久遵,, 来源:啤酒科技 年份:2004
本文对影响发酵液过滤的因素进行探讨,有利于生产中采取相应措施,节约能源并保证啤酒的质量。...
[期刊论文] 作者:王海明,姜宏杰,李久遵, 来源:酿酒科技 年份:2010
直接用大麦酿制啤酒,无需经过制麦工艺,流程更为简单;对大麦的品质要求不高,原料来源广泛,可以实现就近采购;可降低啤酒的生产成本,1t节约19.2元;可实现节能减排,减少8%的二...
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