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[学位论文] 作者：李卓思,,
来源： 年份：2010
为了研究微波对含颗粒液体食品杀菌效果的影响,该研究以含有柑橘粒胞的含糖溶液为对象,考察了微波处理条件,即微波功率、果粒质量浓度等因子对样品的升温特性及微生物致死的...
[学位论文] 作者：李卓思,,
来源：内蒙古大学 年份：2019
在当下“中国文学走出去”的浪潮中,刘震云的最新长篇小说《我不是潘金莲》一经出版,受到国内外广泛关注,被翻译为10多种语言。其中,英文译本由汉学家葛浩文及其夫人林丽君合译,并于2014年由纽约拱廊出版公司出版。鉴于此为最新力作,目前对于葛氏夫妇英译本的研......
[期刊论文] 作者：李卓思,
来源：科学大众（中学生） 年份：2020
新兴传染病困扰现代文明rn最近20年,我们先后经历了非典、中东呼吸综合征、埃博拉病毒疫情的大暴发,而这次的新冠疫情更是让人类损失惨重.纵观历史长河,每一次传染病的暴发都...
[期刊论文] 作者：李卓思,,
来源：黄金时代(学生族) 年份：2012
初中刚上晚自习的时候,爸妈不放心我一个人回家,妈妈每天晚上总要到学校门口接我。那时,已是寒冬。放学后,街道空旷而寂静,漆黑一片,只有那狂风的咆哮声和路边树木摇曳的沙沙...
[期刊论文] 作者：李卓思,
来源：阅读与作文（初中版） 年份：2020
你有没有过这样的经历？家中宠物总是“英年早逝”，蛐蛐活不过一个冬天，仓鼠寿命只有两年，猫狗虽年月稍长，也不过相伴十数年时光。但你大可不必过度悲伤，实在难以接受，或许你可以养一只龙虾——它个子虽小，命却很长。 龙虾是一种神奇的生物，它可以通过不断蜕壳和组织......
[期刊论文] 作者：李卓思, 程裕东, 刘世雄,,
来源：农业工程学报 年份：2010
为了解杀菌方式对番茄汁品质和货架期的影响,研究了经巴氏杀菌(85℃,4min)和微波杀菌(800W,20s)番茄汁的品质动力学,均使其加工到无菌状态,然后在不同恒温条件下(0、4、10、2...
[期刊论文] 作者：李卓思,刘世雄,程裕东,
来源：湖南农业科学 年份：2010
采用正交设计试验方案,用微波对番茄汁进行杀菌处理,考察微波功率、杀菌温度、糖含量、盐含量4个因素对番茄汁的杀菌效果和品质的影响。结果表明：微波功率、杀菌温度、糖含量...
[期刊论文] 作者：刘世雄,李卓思,程裕东,
来源：食品科学 年份：2008
本研究选用番茄汁作为研究对象，使用频率为2450MHz的微波进行加热，以时间、功率以及样品的含糖、含盐浓度作为参数，考察样品的升温模式、杀菌效果以及番茄汁的品质指标。本研究......
[期刊论文] 作者：刘世雄,李卓思,程裕东,
来源：食品科学 年份：2004
本研究选用番茄汁作为研究对象,使用频率为2450MHz的微波进行加热,以时间、功率以及样品的含糖、含盐浓度作为参数,考察样品的升温模式、杀菌效果以及番茄汁的品质指标.本研...
[期刊论文] 作者：李卓思, 程裕东, 杨晓敏, 郭媛菁,,
来源：上海海洋大学学报 年份：2011
为了描述微波处理下微生物致死动力学的变化规律,以含柑橘果粒的含糖液体作为对象,并分别接种了单增李斯特菌和大肠杆菌,选用800W微波功率对样品进行杀菌处理,考察其杀菌效果...
[期刊论文] 作者：李卓思，康艺之，黄炽兴，方洁梅，方培佳,
来源：现代经济信息 年份：2016
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[期刊论文] 作者：李卓思 康艺之 黄炽兴 方洁梅 方培佳,
来源：现代经济信息 年份：2016
摘要：本研究以广东白云学院为例，对应用技术型大学金融学人才需求展开调研及职业面向分析。研究发现，目前广东省金融学人才需求呈现出职业分工精细化、学生专业化程度要求更高，职业能力复合化、要求学生具备综合素质，职业要求市场化、专业课程设置需较大调整等新型需......
[期刊论文] 作者：朱玉婷,郑家铭,刘弘,刘阳泰,李卓思,王翔,董庆利,
来源：包装工程 年份：2021
目的探究食品中的单增李斯特菌随食品链相关条件的变化而发生的“生长-失活-再生长”生态行为规律。方法以热加工为失活条件,综述单增李斯特菌生态行为的影响因素、模型构建和相关机制。结果单增李斯特菌在“生长-失活”过程中,细胞的历史生长条件会对其失活特......
[期刊论文] 作者：贾凯,王军,王翔,李卓思,秦晓杰,刘阳泰,牛洪梅,董庆利,
来源：食品与发酵工业 年份：2020
基于预测微生物学理论，准确预测食品从生产到销售过程中，食源性致病菌的数量及毒素生成量的变化对食品安全风险控制具有重要意义。金黄色葡萄球菌广泛分布于各类食品中，特别是动物性食品和速冻米面制品，引起众多的食源性疾病暴发事件，故作为重要的食源性致病菌被重点......
[期刊论文] 作者：王真,方太松,王园,赵婕秀,李卓思,秦晓杰,王翔,董庆利,
来源：食品科学 年份：2022
单核细胞增生李斯特菌（Listeria monocytogenes）（以下简称单增李斯特菌）是一种引发李斯特菌病罹患者高住院率和高死亡率的食源性致病菌，其可在冷、热、干燥和消毒剂处理等不利条件下黏附于食品接触表面并进一步形成难以清除的生物被膜。交叉污染是单增李斯特菌传播的......
[期刊论文] 作者：董晓璐,秦晓杰,刘阳泰,孙天妹,刘弘,王翔,李卓思,董庆利,
来源：食品与发酵工业 年份：2021
食源性沙门氏菌进入人体后将面临一系列不利于其生存的应激条件,适应这些条件并存活下来的沙门氏菌可通过自身毒力因子的作用侵袭人体细胞,最终导致人患病.该文围绕人体胃肠道中胃酸、胆汁和渗透压等胁迫因子,概述了沙门氏菌对体内逆境条件的耐受机制研究进展,......
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