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[期刊论文] 作者：孙艳梅,张永忠,徐宝荣,杨林,李木予,迟玉杰,,
来源：食品科学 年份：2008
为了深入研究大豆提取物中主要成分染料木苷和黄豆苷单体的性质,本实验进行了二者的分离.首先用丙酮萃取和无水乙醇重结晶等方法纯化大豆异黄酮提取物,得到纯度较高的染料木...
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