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[学位论文] 作者：李珍慈,
来源：石河子大学 年份：2016
本研究以库尔勒香梨果实为试材,建立了表皮蜡质的提取方法,利用柱层析技术结合GC-MS技术对表皮蜡质进行分离和鉴定,对比了低温冷藏条件下,有无表皮蜡质层的香梨在贮藏过程中...
[期刊论文] 作者：陈洋,李珍慈,单宇翥,
来源：大坝与安全 年份：2007
重点介绍了直接在水下结构物表面施涂的水下涂装防腐工艺和方法、世界先进的水下涂装材料、水下涂装设备、水下涂装工艺，水下涂装技术以及实际应用的具体做法，同时也介绍了国内......
[期刊论文] 作者：李珍慈,江英,秦婕,陶海燕,王陈强,
来源：中国酿造 年份：2016
采用溶剂萃取法，结合柱层析技术与气相色谱-质谱联用技术（GC-MS），对库尔勒香梨表皮蜡质提取条件与柱洗脱组分进行了研究。结果表明，最佳提取工艺条件为三氯甲烷与二氯甲烷混合体积......
[期刊论文] 作者：秦婕, 陈龙, 陈国刚, 王陈强, 李珍慈, 江英,
来源：食品工业 年份：2016
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[期刊论文] 作者：江英, 陈龙, 王陈强, 刘娅, 李珍慈, 秦婕, 陈国刚,,
来源：食品科技 年份：2004
对马口铁罐装番茄酱在不同温度下储藏,其色泽随贮藏时间的变化及其动力学进行了研究。研究显示,随着储藏温度增加,番茄酱的褐变指数随着储藏时间上升较快,亮度L*值、红值a*和...
[期刊论文] 作者：赵文启,李珍慈,宿胜男,陈国刚,王陈强,江英,
来源：保鲜与加工 年份：2020
为探究冷破碎工艺和热破碎工艺对番茄酱贮藏期间非酶褐变的影响,将制备的番茄酱在20℃和35℃条件下进行12个月的贮藏。通过对番茄酱的褐变指数、还原糖、番茄红素、5-HMF、VC...
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