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[期刊论文] 作者：陈勇, 李瓒辉,,
来源：中国井矿盐 年份：2015
主要从产品标准执行角度出发,针对低钠盐（含绿色食品低钠盐）产品行业标准QB 2019-2005《低钠盐》、NY/T 1040-2012《绿色食品食用盐》按照目前国家标准进行对比,就产品判定及检...
[报纸论文] 作者：赵伦秀, 李瓒辉,,
来源： 年份：
多品种盐是指将通过真空制盐制得的食用盐产品作为载体（原料盐），在此基础上，按消费者对味型、营养物质以及用途的不同需求，分别添加调味品、香辛调味料、食品营养强化剂、食品添加......
[期刊论文] 作者：刘盛, 李瓒辉, 陈俊,,
来源：中国井矿盐 年份：2012
介绍足浴盐的分类和功能,综述足浴盐生产的配方设计和生产工艺,积极探索足浴盐的发展之路,提出对足浴盐深度开发的几点设想。...
[期刊论文] 作者：赵伦秀, 李瓒辉, 陈勇,,
来源：中国井矿盐 年份：2013
主要介绍了多品种盐的定义,行业现状,以及调味盐与固态复合调味料的相同之处和不同之处,并对今后品种盐的发展方向及措施作了一定的阐述。...
[期刊论文] 作者：陈俊,李文君,李瓒辉,
来源：中国井矿盐 年份：2013
以产自四川自贡的食盐为载体,添加柠檬酸铁铵作抗结剂,经过对食盐理化指标和抗结效果的跟踪,发现柠檬酸铁铵按适宜比例加入食用盐中具有延缓食盐结块的功效,产品理化指标稳定...
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