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[期刊论文] 作者：李程野,杜继红,廖慧芬,富冠豪,李梓铭,,
来源：现代食品 年份：2016
本研究以具有抗炎抑菌、抗氧化、抗辐射和增强免疫能力等生理活性作用的植物次生代谢产物——黄酮类化合物作为抑菌剂,通过抑菌圈测定、最小抑菌浓度(MIC)、最小杀菌浓度(MBC...
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