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[期刊论文] 作者：王斯慧,黄琬凌,李馨倩,曾里,曾凡骏,,
来源：粮食与饲料工业 年份：2012
以苦荞黄酮的提取率为主要评价指标，研究了苦荞中黄酮类物质的最佳提取工艺。结果表明，传统提取工艺的提取率较低，故选择超声辅助提取工艺进一步研究。单因素和正交实验结果表明......
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