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[期刊论文] 作者：熊世进, 高文功, 杨菲菲, 赵雪婷, 秦小彤, 杜同浩,,
来源：食品工业科技 年份：
通过测定六株人源益生菌的自凝集及疏水性能力,并以人结肠腺癌细胞系Caco-2和HT-29作为体外细胞黏附模型评价其黏附能力,最后探究生长阶段、菌体浓度和孵育时间对发酵乳杆菌C...
[会议论文] 作者：黄锦卿,张文娟,刘长根,黄涛,杜同浩,代玉明,熊涛,
来源：第十五届益生菌与健康国际研讨会 年份：2020
乳酸菌作为一种栖居的适应性微生物,应从同源宿主中分离和鉴定,以提高其作为饲料添加剂的效率.在本研究中,商业猪(CP)、土猪(NP)和野猪(WB)的可培养的乳酸菌含量在4.64～7.39 lg(CFU/g)之间,其中商业猪和土猪粪便中的乳酸菌含量远高于野猪粪便.在商品猪、土猪和野......
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